普通のハンバーグ:コックのおうち料理

どうもCookkunです。
今回はハンバーグです。

なんていうか洋食って和食ですよね(伝われ

ハンバーグ(二人分)

牛豚合挽肉 250g
玉ねぎ   1/4個
卵     1個
パン粉   20g
ケチャップ 10gくらい
牛脂    5g
塩/黒胡椒  少々
ナツメグ  少々

ソース(一人分)

赤ワイン     80㏄
水        50㏄
醤油       10cc くらい
ケチャップ    小さじ1くらい
顆粒ビーフシチューの素 5g
バター      ひとかけら
塩/黒胡椒     少々

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