これを覚えりゃ一生もん♪エリンギが驚きの美味しさに!!炒め方のコツを丁寧に説明します<エリンギの海苔わさび炒め>

ごっつぁんです!

【エリンギの海苔わさび炒め】

旨味たっぷりで、低カロリー
食物繊維たっぷりで腸内環境に良くて
お財布にも優しい

きのこは超優秀!!

これまでいろんなきのこ料理を紹介してきましたが
今回はエリンギだけの炒め物です。

エリンギって
上手に炒めると、本当に美味しいんですよ。

上等なシーフードを食べたような満足感です、ホント。

今回は、美味しく炒めるポイントを丁寧に解説します。

この炒め方をマスターすれば一生もん♪

本日のおまけは、
あれをプラスして、攻めてみます。
最後まで見てね。

<材料>(作りやすい分量)
エリンギ・・・・・・・・・・・・1パック
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
焼きのり・・・・・・・・・・・・適量
醬油・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2~1
わさび・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・適量

*みりんを加えて、甘辛の照り焼き味にするのもありです。
でも醤油だけのすっきりした味も是非是非お試しあれ。

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・エリンギの海苔わさび炒め
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17244/

・エリンギの海苔チーズわさび(9/8更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17245/

・エリンギのニンニクバター炒め(9/9更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17247/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

毎週火・金19:00に配信!

チャンネル登録もよろしくお願いします😊

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813
Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/
Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/

お仕事依頼&お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/

《書籍のお知らせ📚✨》

『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/

『おうちで手軽に免疫力アップ!まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/

『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい!』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/

▼絵文字・BGM・SE
BGM:Vace Music Library
https://vmp-vml.com/

Icons Emoji.
https://icons8.com/

OtoLogic
https://otologic.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info

#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単
#キノコレシピ
#エリンギ
#海苔
#ヘルシー
#節約
#酒の肴
#お弁当
#わさび

23 COMMENTS

handkerchief 884

また今日も簡単に出来て美味しいお料理レシピ、ありがとうございます💕エリンギはバター炒めしてポン酢を少しかける、というのはよくしますがこのお海苔とワサビのも美味しそう❣️明日家族のために作ります💕

返信する
アクアマリン

コリコリ食感のエリンギ大好き❣️香ばしい醤油味に、海苔とわさびの風味がビールに合いそう〜。チーズかけも、簡単にオシャレな1品が出来ますね。これは即作りまーす。

返信する
ゆっきー

私は料理のレシピが少ないので先生の動画を見てからレシピが増えて嬉しいです。エリンギレシピありがとうございます。

返信する
ひわのりっち

今日も簡単で美味しそうな料理ありがとうございます。さっそく買って来て作ります!

返信する
絵美

のりとワサビの香りが、とても伝わってきました~😊 エリンギはクセが無いので大好きです😊 早速作ってみますね!😊

返信する
マリー

万能かぼちゃスープの味噌、豆乳とも美味しかったです。豆乳スープはもう一度飲みたいぐらい。
エリンギはずっと前の本で、グリルでホイルに包んでチーズと一緒に焼きましたが、今回は海苔も加わってさらに美味しそうです。明日つくります。

返信する
五月さつき

これいいですね。わさびのアクセントで調味料もお醤油少々で美味しそうです。エリンギ大好きなので作ってみますね。🙂

返信する
鈴木尚美

偶然にも!今日シメジを山ほどオリーブオイルで炒めて醤油と焼き海苔で和えて食べてたところでした~😆ワサビも絶対試してみま〜す✨
キノコは何でも大好きなので嬉しいです♥

返信する
青い翼

エリンギ 好きです!
   海苔 好きです!
      わさび 大好きです!!

3つあわせて、とびきりの美味しさですね ♪
視てるだけで、口の中 その食味で、いっぱいになりました。

 は、洗わないのが、私も常識になりました。
塩で水出し、蓋せず、旨味は そのまんま。
簡単 明瞭 紫水の如し
しょう油時に、1本味見したら、のまま止まらなくなりそう!
がまん、gamann。

旨味ジュースの貝の刺身を、わさび でなんて、
もう たまりません!!
完全にノックアウトされました!
ありがとうございます。

返信する
花雅子

いつも、美味しいお料理おしえてくださってありがとうございます。料理ももちろんですが、奥薗先生の明るさに癒されています。これからも動画楽しみにしています!

返信する
ひかる

いつも楽しく拝見しています。食材に対する愛情が感じられ、明るくにこやかに作り進めるお料理はどれも皆美味しそうです。今回のエリンギ海苔わさび炒めを早速作って美味しくいただきました。シンプルながら本当に美味しい!ありがとうございました。

返信する
Guo Lu

簡単そうで、自分でも作れると思いました。早速試したいと思います。ありがとうございます😊

返信する
博紀 岡

先生の料理はその食材の持っている美味しさを引き出す事をとても大切にしてますよね😊だから、シンプルな味付けなのに驚くほど美味しい😆とても勉強になります😂

返信する
ヒルトンyUe

作る楽しさと美味しく食べることの喜びをいつも先生から教えてもらっています✨食べ物に感謝できるし、食材を美味しく食べられるように料理頑張ります💪

返信する
ice box

我が家ではお茶漬けのりに付いてくる松茸のお吸い物の素とエリンギでなんちゃって松茸ごはんをよく作ります。しゃきしゃきした歯ごたえがちょっとだけ松茸に似ている気がして。あとは天ぷらにするくらいで、炒め物にはあまり使ったことがなかったのでやってみます😊初夏の頃に紹介されていた茄子の蒸煮のレシピ、最近鬼リピしております。先生のレシピはどれも真似しやすくアレンジもしやすくすごく重宝しております、いつも助けられております☺

返信する
Ruriko Kobori

昨日、舞茸があったので、早速作り、めっちゃ美味しくて、旦那も美味いと食べていたので、今日はエリンギを2パック買ってきて、夕飯のつまみにします。レタスの海苔わさびも何度作ったか、いつも先生の無限に湧き出るレシピ、凄いです🥰

返信する
となりのミヨ

エリンギ好きで買います。いつもワンパターンで先生の動画みなければ海苔やわさびなんて思い付かなかったし簡単に出来て嬉しいです。チーズも大好きなので更に楽しみ。レパートリー出来ました

返信する
みろ

実家感のある食器棚と、お料理を乗せているお皿に親近感✨見ていて元気が出て癒される料理動画ってなかなかないです😊エリンギ買って作ってみます!😆

返信する
yukko **

とっても美味しいです!
これからたくさんリピートすること間違いなしです。
お塩を振る理由など、とても勉強になります。
炒める時間なども、とにかく頭で納得できてしっかり覚えることできます。
いつもありがとうございます😊

返信する
あおのほし

私も相当きのこ全般、特にエリンギ好きなので、むちゃ共感✨
そうだよ、ぎゅっとした味にしたくて炒めるのよ。シンプルだけど、コツをちゃんと伝えてくれて、これは絶対めちゃめちゃ美味しい❤︎と分かります。
もぅ明日エリンギ買ってくる〜!絶対これやる〜✨
ありがとうございます🙏

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA