ごっつぁんです！
今回撮影をお願いしたのは学芸大学前にある老舗町中華の上海菜館さん。
息子さんが作る手間暇をたっぷりかけた本格中華が人気で、明るく元気な接客が心地いいとも評判です。現役で働く女将さんは、なんと87歳だそうです。
家族連れからサラリーマン、学生さんまで常連さんも多く、毎日たくさんのお客さんで賑わっています。
この日は人気の黒炒飯をいただきました。
00:00 ダイジェスト
01:00本編スタート
01:44 仕込み風景
06:00開店
06:15 調理シーン
11:00麻婆豆腐
12:55 冷やし中華
14:00 焼きそば
15:00 炒飯
18:00 カレーあんかけ
所在地： 〒152-0004 東京都目黒区鷹番３丁目１２−５ ＲＨビル
Awesome
Wow! 87 years old and still passionate about cooking in the Chinese restaurant. Kudos to the owner. These are hardworking people!
Amazing! 87 years old and still working. This food has made me hungry @ 4:30 am.
もう間違いない
みるからに美味しさが伝わってきます
どの料理も食べてみたい
客商売だからか女将さん若いですね
今回も美味しい動画ありがとー
次回も美味しい動画お願いします
焼き麻婆のあんを3回に分けてかけるの素晴らしい
全部美味そう
Okasan, thank you for your hard work
この活気と鍋さばきさすが
いつものコメントですみません
どの料理も美味しそうですが
このお店の中華丼が食べて見たい！
お店の中華が食べたくなった
She reminds me lot of my grandma, who’s gonna be 88 this month. Still very energetic despite her age, and smiles a lot,too.
C’est sale très sale
I watched the whole video in awe, so much skill and speed … amazing!
お母さんの声が高くて可愛い笑
多忙な中華厨房の疾走感は見てて気持ち良い
お肉の仕込み話家でもやってみたくなった
無駄な動きが一つもなくて、腕のいい職人だなぁと思いました。
排骨麺と、フカヒレあんかけチャーハンと、オムライスが絶品です。
餃子は、先に頼むのが○です。
旦那は、汁なし担担麺が旨いと言います。