信じられないほど美味しい伝説のたまご料理【たまごの唐揚げ】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【たまごの唐揚げ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【たまごの唐揚げ】
塩コショウ…適量
豚挽肉…60g
卵…2個
長ねぎ…30g
輪切り唐辛子(鷹の爪)…1本
味の素…5振り
塩…小さじ1/4
醤油…小さじ1/2
サラダ油…ひき肉を炒める際に少量、卵を焼く際に大さじ3
☆ご飯200gにのせ好みで塩、小ネギ、鷹の爪、醤油を適量
★お好みでカットレモン

塩コショウした豚挽肉60gを炒め、卵2個、長ねぎ30g、鷹の爪1本、味の素5振り、塩小さじ1/4、醤油小さじ1/2と混ぜる
大さじ3の油で両面揚げ焼いてご飯200gにのせ好みで塩、小ネギ、鷹の爪
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料理のおにいさんリュウジです!
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31 COMMENTS

Kopi Luwak

タイの屋台で食べました!タイでは挽肉は入ってなかったと思いますがある方がご飯のオカズとして良いなと思います。それにタイのスーパーに行くと必ず味の素売ってたのでタイ料理に味の素は浸透してるみたいです。

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ケミカルオペレート

ビジュアルが少し体に悪そうだけど酒にはめちゃくちゃ合いそうでハオ!!

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ナザン

少し前に、ハマってたんだけどコレに
酢醤油+ごま油のタレが 
また旨いんだよなぁ~

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あれるぎー

リュウジさんが使ってるゴムベラみたいなやつの名称とか商品名知りたい…便利そう…

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phyxleuf edarewo

これは汎用性が高いですね!
挽肉の代わりにベーコンもいい、というなら、刻んだソーセージでも良さげですね!
長葱はCOCOCORO大西シェフのネギ塩ダレを投入しても良いかも。

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Luciana

タイ料理屋にあれば必ず頼みますが、エビ出汁っぽいのが入ったのが今までで最強に美味しかったです

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世理

今まで卵を揚げた事が無かったのですが、これは絶対大好き❣️ リュウジさんレシピの食材はお家に常備してる事が多くてありがたいです🥰 ところで1日あたり、お酒3杯までって、かなりハードル高いと思うんですけどっ😱

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ちえり

分かる!卵って油多めで炒めると、食感が変わる!
そして、時間を空けずに食べることが大事ですよねー

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ゴン丸

実家の天津飯の卵がこんな感じで揚げてます。餡掛けにしても美味いやつです。

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ちぇるみ

今日ニュースでいまレタスが安いってやってました。
農家の方も買って欲しい・消費者も安くて嬉しいWin-Winの関係なので
ぜひぜひレタスレシピ増やしてくださいーー!!!

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スナフキンと呼ばれた  

安くて
お腹いっぱいになって
栄養価も高くて
お酒も進む
四拍子やないかい!

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S OGR

お酒のつまみに冷凍コロッケ揚げたけど物足りず。
鍋に油が結構残ってたんで、そのまま豚合い挽きを鍋に入れて火を通し、別皿で具材と卵を混ぜて鍋に投入して油と挽き肉を混ぜてみました。
リュウジさんの手順全然守ってないですが、卵
ふっくらして美味しかったです。

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yumeしゃん

時刻23時過ぎ……すぐにでも作りたくなる🤤画面から溢れ出る揚げたまごの…香ばしさぁあ食べたい🤤

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Yuel

タイに数年住んでたけど弁当や屋台で実際にこれ売っててマジで美味しくてほぼ毎日食ってた

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JADE-ジェイド-

リュウジさんの料理を2年ほどずっと色々自炊きたタイ人ですが、まさか「カイジャオ」を作るリュウジさんを見る日が来るとは…
嬉しいです‼️

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ダルっぺ

卵の白身でスープを作ることも、そのまま飲むことも、ちゃんとリュウジさんは視聴者に見せてきた!手抜きなんかじゃないことをバズレシピ視聴者はわかってる(^ー^)

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カスゴミ

ウキウキで酒飲みながらウキウキで料理紹介してくれるリュウジさんほんと好(ハオ)

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ゆしぃ

ここまで油は多くないけどフィリピン人の母の卵焼きはこんな感じの見た目でした。揚げ焼きたまごは本当にカリジュワで美味しいですよね〜! リュウジさんのレシピに末広ナスを入れて焼いた料理は食卓によく出てきましたポン酢つけて食べると最高でしたよ〜

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桜秋

料理は義母ではなくリュウジに教わるから!って思ってたのですが、義母もリュウジに教わっていたみたいです。今は一緒に見ています٩( ᐖ )و最高

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Toshio

毎回毎回調理前に何かと理由を付けてジョッキをあおるリュウジさんに思わず笑ってしまいます❗️。でも、家庭に有る物でサラッと料理を作ってしまう閃きと工夫には流石としか云いようが有りません。

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Key

「腹減った~!」が口癖の息子に、ササッと作れて、大満足してくれるはず!!
毎回、楽しいお料理、ありがとうございます😄

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きくりん

手元にひき肉が無かったので無しで作ってみたのですがめっちゃくっちゃうまいです!!
あと唐辛子の代わりにコチュジャンを少し入れてみました!
これはまた作りたいです(*^^*)

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めーちゃん

調理前の、飲むくだりのリュウジさん好きすぎます❤
ほんとに作りやすい美味しいレシピありがとうございます。
めちゃくちゃリュウジさんのメニューが増えました😋

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さくらさくら

野菜炒めが少し冷蔵庫にあったので軽く刻んで使い、リメイクの参考にさせていただきました
普通に焼いたものとは本当に食感が全然違いますよね
料理のレパートリーが増えました!
ありがとうございます!

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