ごっつぁんです!
ケチャップの甘みと肉の旨みがナポリタンの美味しさだと思いますが、単調になりがちな味わいに繊細さを加えたレシピ完成です^^
深夜飯で作ったレシピ【数量限定で販売します】
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【使用食材】
・スパゲティ 80g
・オリーブオイル 20g
・玉ねぎ 30g
・パンチェッタ 30g
・きのこMix 40g
・ケチャップ 適量
・トマトソース 30g
・かつお節 水量の1%程度
・粉チーズ たっぷり
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#ナポリタン #シェフの深夜飯 #料理
通販で食べてみたい料理あります?リクエストあれば作り方動画にして商品化してみます^^
銀座のイベントめっちゃ行きたい!
土日でお願いします!!
”ジビエだから美味しい”信州イタリアン期待してます!
鰹節を厚削りのやつにしたらどうなるんだろう
激しい炎で「うわっすげっなにかの演出!?」って思ったらシェフもビビってた😆
見える、、、見えるぞ、20年後に若いYouTuberに向かって「長野のジビエで食材になるのは138種類あってね、、、」と語るロピアシェフの姿がw
旨味の相乗効果、トマトのグルタミン酸が忘れられてる……
ラザニアが好きなんですけど、めっちゃ美味いラザニアを食べたことないのでお願いします。
あとはイタリアっぽいものでご飯にかけて食べるものを希望します。小さい頃にミートソースの余りをご飯にかけて食べてましたw
8:17で「美味しそうじゃなーい❤️」って言うてたので、こりゃうまそーだのおネエバージョンで攻めたんかと思いました(笑)
ナポリタンめっちゃ美味しそーですね! ミートソースも気になりました
いつも楽しく拝見させてもらっています。少し質問があります。出汁でゆでる時は塩は無しですか?また、パスタの種類はどんなのがいいですか?
今日たまたまナポリタン風のパスタ作ってました。鰹だし斬新。
このシリーズ好き。
他のスタッフとの動画も面白いので、バランスよくあげてもらえると嬉しいですね😃
面白いアレンジですね!!今度やってみます✨
余った出汁の使い方とかも教えてくれて嬉しいです
ありがとうございます
ナポリタンに鰹節は新鮮すぎて驚きました!!
鰹節は常備しているのですぐに試せるのも嬉しいです。
地元の野菜を使った、和えるだけのパスタソースが欲しいです!
最近ナポリタンの動画よく見かけて、どれも面白い趣向があるので興味深く見ています。
マヨネーズ入れるとか、あえてフレッシュトマトで作るとか、鰹出汁入れるとか、どれも作ってみたい。
食戟のソーマで親子丼をフレンチで再構築した話があったので、日本食をイタリアンで再構築した料理を観てみたいです。
出汁でパスタを茹でるの面白いですね!山菜パスタとか凄く良さそう。
出汁×ケチャップとても面白いです
昆布とトマトの相性が良いので強い風味を持つ羅臼昆布の出汁でも良さそうですね