鶏ささみの梅しそ巻きの作り方☆漬け込み5分で超簡単!柔らかく仕上げる方法をご紹介♪お弁当のおかずにも☆-How to make Chicken Fillet Plum Shiso-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです!

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、鶏ささみの梅しそ巻きを作りました☆漬け込み5分で味付けバッチリ!お肉が柔らかくなる方法をご紹介します♪ご飯のお供、お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリです☆ぜひ、作ってみて下さい!

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a plum shiso roll of chicken fillet ☆ Seasoned in 5 minutes! Here’s how to make the meat tender ♪ It’s perfect as a side dish for rice, a side dish for lunch, and a snack for sake ☆ Please try it!
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【材料】
・ささみ 5本
・大葉 10枚
・梅干し 3個
・片栗粉 大さじ2
・めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮)
・マヨネーズ 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・サラダ油 適量

【ingredients】
・5 Chicken breast strips
・10 Perilla
・3 Pickled plums
・2 tbsp Potato starch
・1 tbsp Mentsuyu
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated garlic
・Vegetable oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ザクザクポテトの作り方
 https://youtu.be/9Yh5JSBrepk

◎鶏ささみの唐揚げ
 https://youtu.be/QlRSEC4i6yI

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#ささみ #大葉 #料理研究家ゆかり

20 COMMENTS

あか

梅しそでサッパリでおかずとお弁当にも持ってこいですね🥰
今日は、とうもろこし🌽ご飯作ります😍
お陰でレパートリーが増え続けています。
ありがとうございます💖

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ここちここち

糖質制限中なのですが、片栗粉の変わりにおからパウダー使っても大丈夫でしょうか···🤔

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のんのん

こんにちは😃いつもフライにしていたけど、焼いた方が手軽ですねぇ🎵
お弁当にも良さそう☺️この時期のお弁当って保冷剤を入れてても痛むのが心配だけど、梅と紫蘇ならさっぱりだしいいかも😁
ゆかりさんは、どんな時にレシピが思いつくのですか?

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meronpan

いつも楽しみにしています。ささみの筋取り❕(^O^)⤴️⤴️
参考になりました!早速作ってみたいと思います❗👋😃✨

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おもちちくわ

ヘルシーで梅しそなのでさっぱりしてて美味しそう😋🍴💕作りま~す
今日ティラミスコーヒーゼリー作りました
夕食後食べるの楽しみ〰️(*_*)

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reon toshi

家庭菜園で大葉を育ててるので自家製大葉を使って作ってみたいと思います😀

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sunflower

ササミの筋取りキッチンペーパー使えば良いんですねいつもフォークが滑って大変でした💦
毎回色々参考になるので助かります
シソと梅のベストマッチ、パサパサじゃないササミ作ります❗

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ビオライオ

ゆかり先生こんばんは(^^)♪丁度沢山シソが有って何に使おうかと思案してたので今日はこれを作ります😄サッパリと美味しそうです🍀有り難うございました(*^^)v👍😋🍀💕

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kz maejima

こんにちは👋😃 本日の材料は全て大好きなので、作ります。普段は調味料は適当なので、レシピ通りに作りたいと思います。。😆💕✨(笑)いつも良い加減なので。😄

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kayo

鶏ささみの梅しそ巻き とっても美味しそう☺️
鶏ささみでヘルシーだし 梅しそでサッパリで良いですね😊
お弁当のおかずにもピッタリで 助かります😁
いつも素敵なレシピありがとうございます😌

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ミルミル

これから暑くなって来るので青じそと梅でササミも脂っこくないので素麺と一緒に食べたくなります😍

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マリーゴールド

🍱のメインおかずに作ります(๑•̀ㅁ•́๑)✧いつもありがとうございます🤩

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大竹尚美

お弁当のおかずにいいですね〜おつまみにも!ささみを買ってきて作ろうと思います♪

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ササナンササナン

いや〜これ良いわ〜〜
あっさりささみしそに梅なんて夏にぴったり。これとこの前のコーンご飯🌽👍
献立できました!

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嶋田綾子

鶏ささ身梅しそ巻き大好きで、焼き鳥屋に行っても必ず注文します😊これなら自分で簡単に作れます😆

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米澤久美子

今日のレシピもとっても美味しそうです😋 旦那さんのお弁当のおかずで毎日悩むので、さっそく作りますね✌ いつも素敵なレシピありがとうございます。

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noa

しそと、梅の組み合わせ最高ですよね❗️マヨネーズでつけると、初めて聞きました😀作ってみたいとおもいます。今日の夕食はカニクリーム春巻きでした⭐️とても美味しかったです。春巻きの皮なので、油っこさがなく、サクサクパクパク大人気でした✨

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