【生姜チョン】入れるだけで料理が10年分上手くなる韓国の魔法の調味料

ごっつぁんです!

生姜チョンの作り方

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▼生姜チョン料理 各レシピ

サラダドレッシング
・生姜チョン 10g
・レモン汁  13g
・醤油    6g
・ごま油   6g
・オリーブオイル 15g
・塩     2g

サラダチキン
・むね肉   2枚 
・水     700g
・塩     10g
・生姜チョン 13g
・塩      3g
・胡椒    少々

ハンバーグ
・ミンチ   380g
・たまねぎ  200g
・生姜チョン 30g
・パン粉   30g
・塩     4g
・ブラックペッパー 少々
・卵     1個(動画では入れ忘れてます)

焼きサバ
・鯖(半身) 2枚
・生姜チョン 150g
・白ネギ   少々(青い部分のみ)

バナナとアボカドのスムージー
・バナナ  1個
・アボカド 1個
・生姜チョン 15~18g

バナナとグレープフルーツのスムージー
・バナナ  1個
・グレープフルーツ 1/2
・生姜チョン 15~18g

 

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16 COMMENTS

山下和美

ショウガチョンで、美味しく作れる料理を紹介してくれて ありがとうございます❤️
ショウガチョンが届いたら作ってみますね🎵
足をケガして1㌔太ったといってますが、綺麗なままですよ✨ 美味しい物をたくさん食べて元気になりましょうね😉

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惣明れい子

生姜チョンて最高ですね👌👌👌
全部、美味しそうで
お休みの日に作りまーす🥰

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松原牧子

新生姜じゃなくて普通の生姜で生姜チョン自分で作ってみたんですけど、青魚の煮魚でも活躍してくれました😋
李さんの生姜チョン届くのが楽しみです٩(♡ε♡ )۶

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元井清美

生姜チョン、前に作ったのが冷蔵庫にあるのでサラダチキンとハンバーグ作ってみたいと思います😊

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日下済江

今日も有難う御座います。サラダチキン、ハンバーグ、サラダドレッシング、焼き魚、スムージー、全部作ります。休日が忙しくなります😍😋🎵🎶カムサハムニダ。

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emam1127sh

ショウガチョン我が家の常備薬味です
ホントにどんな料理にも使ってます
新生姜の時期なので今回もたくさん刻んで作りました

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moko okjm

生姜チョンもう1キロ単位で作って大活躍しています。
私のスムージーは、小松菜、バナナ、豆乳、発酵レモン果汁に生姜チョンです。
もう本当に美味しい😊
和洋中、何にでもあいます。
最高♥️

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秋山久美子

りーさんアッパこんばんは! 生姜チョンのいろいろな使い方ありがとうございます チキンとサラダには使った事がありますがハンバーグは今度やってみます 肉じゃがにはとっても合いますね! スムージーはびっくり‼️しました 今度やってみまーす♪ いつもありがとうございます😊

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こんばんは✨ 生姜チョンのお料理本当に勉強になりました 明日から即実行してゆきます!ありがとうございました 生姜チョンも
りーさんチャンネルで拝見してすぐに作りました(*^^*) 毎日スプーンでそのまま食べるくらい美味しいです(*^^*)

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りすちゃん

いつも為になる動画をありがとうございます。
生姜チョン、万能ですね。
調味料としての使い方だけでなく、青魚の調理法などもとても参考になりました。
届くのを楽しみにしています❣️

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ウエスト忍者

いまから生姜チョンつくってみようと思い新生姜を洗ったとこです!
質問なのですが、たまねぎのキムチを作ったのですが、イワシエキスの匂いが苦手です。他にキムチに入れれる匂いがあまりないエキスはありますか?

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あつ

りーさん
いつも動画を楽しみにしています。

生姜チョンのことで質問です。
今回、きび砂糖で作ってみたのですが、
白砂糖の時とちがって、粘り気が
強いのですが、砂糖が違うからでしょうか?

味は問題ないのですが、
もしかしたら、痛んで(腐って)るのでしょうか?

生姜チョンは砂糖の種類によって
サラサラとなったり、粘り気が出るのでしょうか?

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林ちこ

生姜チョン、作ってるので、お財布に優しいむね肉でサラダチキン作ってみます😊

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Kimie

リーさん안녕하세요 😃
リーさんshopで生姜チョンを購入しようかどうしようかのんびり迷っていたらsold out🥲 これは自分で作るしかないですね〜今回の動画で一番惹かれたのがサラダチキンとスムージーです💕 진짜 맛있겠다😆 リーさんの盛り付け方もいつもとても素敵ですね♡

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