【まかない料理】元まぜそば日本一が考えた「自家製食べるラー油チャーハン」

ごっつぁんです!

即席で作る炙りチャーシューに自家製食べるラー油の旨みが美味しすぎる炒飯をご紹介します。
まかない飯を研究するライさん極上の1皿!

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#炒飯 #炙りチャーシュー #まかない料理

25 COMMENTS

H. F

ライさん、ハキハキしゃべるしコメント力あるから、安定して観てられます!
ライさん会好きです✨

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きうちさん

火力弱い家庭用コンロだと、酒は初めに入れちゃうくらいでもいいかもですね😀
僕はいつも卵とごはん混ぜ込んでから作るタイプですが、そこで酒入れちゃってます😗

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バージル

すっとぼけの腕上げましたねw

ラー油うまそうっすね!家ではゴマ油を多量に使う勇気が無いので自家製ラードでネギ油や蝦油作り置きしてますが、うま味ドカン!!で美味いっすよ〜
豚脂も熟成させるとうまいんすかね?

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はちわれねこ

こんな素晴らしいチャーハンならライさんシリーズ毎回やってほしいなぁー
#ネギは調味料

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R3

お?おおっ?? ライさん玉ねぎカットも悪くない!! けどロピアさんのカットが好き(音とかみててもなんか心地いい わかる人いる?)

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白井聖敏

ライさん、エプロンの時と正装違うんですね。エプロンは緩い、親しみやすい、正装はかしこまり。カッコいい。
お店に行った時、料理の説明された時「あいよー」って言うタイミングが分からず、真面目に説明聞いてました。
あー、「あいよー」言いたかった。。。
(^∇^)

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料理日記斉藤隆之介

炙り簡易チャーシューの時醤油スプレーあるとやりやすそう‼️

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ハムライダー

炙りチャーシュー、今度やってみます。
フライパン待ち遠しいです。

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tiger jackal

ライさんシリーズ、面白いよなー!
雰囲気明るくなるし、なぜかポチってしてしまう!

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ハーフ・アイブランド☆

毎回似てるなあって思うんですがジョーさんは大家族の石田家の血筋の方ではないですよね?石田家にいても全然違和感ない感じです笑

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bozuorange

段取りも手際も鍋振るのもごっつうまなったやん‼️めっちゃ美味そうやし。でも緊張してかしゃべりは自分でもいまいちやったんちゃう?
知らんけど🙄…

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れいちゃんスペシャル

はいはーい!🙋
世界中のライさんファンの1人でーす!笑
あんなに大きなフライパンをしっかり振って炒飯作れるなんて🍳男の人って力持ちだなあとか思いました←そこかよw
炒飯だいすきで日々研究してるので💡明日早速真似して作ってみます!😍💗

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