[ASMR]【櫛瓜蝦仁餅】手藝感十足的蔬食料理!|Cucumber Shrimp Pancakes(English recipe)

ごっつぁんです!

今天要來做一道健康低熱量
非常爽口的蔬食料理
清爽解膩的櫛瓜
搭配上鮮甜的蝦仁
脆甜中帶有海鮮香味,根本絕配啊~
想吃的健康又營養就趕緊跟著簡單哥
製作這道【櫛瓜蝦仁餅】吧!
如果還有喜歡什麼「櫛瓜料理」,也歡迎下方留言給簡單哥喔!

(今日份量:7個)
🥣需要準備的材料🥣
👉櫛瓜 1條
👉蝦子 13隻
👉鹽巴 1(⅛小匙)
👉胡椒 1(⅛小匙)
👉蔥花 20克
👉蛋 1顆
👉韓式調味粉 1(⅛小匙)

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣備料🥣
①將櫛瓜切蝴蝶刀切片
②蝦仁用紙巾吸乾,拍扁壓成蝦泥

🥘開始簡單製作🥘
①將鹽、胡椒、韓式調味粉、蔥花加入抓均勻
②蝦泥包進櫛瓜中
③整隻蝦子包在櫛瓜外面
④蛋液打散,加入蔥花一起拌勻
⑤把包好的櫛瓜沾上蛋液,放入鍋中小火慢煎

🌼English recipe🌼
(7pcs)
🥣Ingredients🥣
👉Zucchini 1 snag
👉Shrimps 13 pcs
👉Salt 1 (⅛ tsp)
👉Pepper 1(⅛ tsp)
👉Green onion 20g
👉Egg 1pcs
👉Korean seasoning powder 1 (⅛ tsp)

⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml

🥣Preparation🥣
①Use a butterfly knife method to cut the squash into slices.
②Dry the shrimp with a paper towel, the smash it into paste.

🥘Cook🥘
①Add salt, pepper, Korean seasoning powder, and chopped green onion, mix it all in the shrimp paste.
②Wrapped the shrimp paste into the squash.
③The whole shrimp is wrapped outside the squash.
④Add egg and chopped green onion then mix it well.
⑤Dip the wrapped squash in the egg mixture, put it into the pot and pan fry it with the low heat.

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11 COMMENTS

Syuan26 Yu

請問1、蝴蝶刀是第一刀不切斷,第二刀切斷嗎?
2、韓式調味粉,全聯有賣嗎?(小磨坊那種)
謝謝你

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