ごっつぁんです!
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這次用我最愛吃的中式料理之一
エビチリ/乾燒蝦仁的西式變化!
沒有想到中式料理可以變成
這麼好吃的義大利麵~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
乾燒奶油蝦仁義大利麵/エビチリのクリームパスタ
[1人份]
蝦子 Prawns—8片
義大利麵 Spaghetti—120g
蔥 Scallion—1支
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3大匙
鮮奶油 Heavy cream—80cc
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#義大利麵
#蝦子
#蒜頭
#午餐
本來以為蝦子會一隻一隻夾進去,結果直接啪的倒進去🤣
masa大人,我知道你不是故意的,你是有意的,在這夜晚,座標chiba,默默地從冷藏庫拿出了今天剛買的蝦仁,剛好處理好了,剛好有義大利麵,剛好什麼都有,為什麼都剛剛好。
口味太特別了,又多了一種義大利麵口味的選擇😋
我喜歡倒鮮奶油的豪邁感👍
明天就來做!剛好前天有買義大利麵,哈哈!!
好吃耶!這我都吃一大盤的
请问老师如果没有heavy cream, 可以用普通的whipping cream 或者 cooking cream 吗?
美味しそう😋今週末これを試してみます🙏🏻
感覺太好吃了吧!😋
感覺好好吃的樣子喔
每次吃饱后,在看老师做的菜…还是会感觉饿😅
不想用鮮奶油可以用什麼替代嗎
太喜欢你的料理了!可惜你的书只有台湾有卖!希望早日能在美国的Amazon买到你的料理书
感覺應該很美味😋
感覺上那個醬有點像花生醬又有點像咖喱
照着食谱做了 味道还可以 但是偏甜,黄油本来就带点甜,糖可以少放,番茄酱少放。
覺得老師最近多了MASA 風各國料理,超讚😊
請問如果做2人份,是否把調味加上一倍?
平时都是煮自己一人份很多食材避免买了囤到烂,这PASTA食材倒是常见的看了觉得很不错一定会去试试
之前去日本好像有吃過類似的☺️☺️☺️☺️好好吃