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今回の動画は日本は京都、伏見稲荷から徒歩圏内のすっぽん料理の老舗「近善」さんに密着した動画となっております。
日本では高級食材として名高いすっぽんですが、近善さんでは捌きたてのすっぽんの刺身（活き肝等）、生き血、焼きすっぽん、唐揚げ、円鍋、雑炊と、日本古来から伝わる伝統的かつ野生的なすっぽん料理フルコース（八寸が付いて税込¥8,800）を非常にリーズナブルなお値段でいただけます！
すっぽんの捌くシーンはやはり強烈ではありましたが、目の前で命が食材へと昇華してゆく様を見つめ、心ゆくまですっぽんの滋味深き旨味を感謝しながら堪能させていただきました。
近善さんで使用されている長崎県産のすっぽんは刺身（活き肝等）、生き血ともども、全く生臭みなどはなく、見た目では想像出来ないくらいとても食べやすくオススメです！
ぜひ皆さんにも折を見て一度お店に食べに行っていただけるとこれ幸いです。
マンボウが明けたら恐らく予約必須です！
ご馳走様でした。
DELI BALI
動画撮影協力：割烹「近善」
https://chikazen.gorp.jp/
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#スッポン
#スッポンの捌き方
#刺身
Will probably taste nice but I feel for turtles, so sorry
꼬부기 😭
えぐい、、、
普段当たり前のように肉や魚を食べているが、今まで何千何万という命をいただいて、生かせてもらえてきたんだと改めて考えさせられる動画でした。
加熱していない生血を飲んでも大丈夫なの？
Wow, I’ve just watched an episode of Shokugeki no Soma where Hisako Arato used a turtle like this one to make a hamburger that’s crazy.
命に感謝
Well, at least they eat almost every part of the turtle, including blood.
This is definitely more humane than eating shark fins.
😰😱…でも美味いんだよ〜❗️
Dios Santo el ser humano es muy salvaje, descuartizado vivo, pobre animalito su corazoncito todavía latía cuando le quitaron su cabeza y esa cabeza así moviéndose es horrible ahora dirán que son contracciones musculares, que mal
食べてみたい
Nombre de la canción en el último fragmento del video?
In Chinese, that kind of turtle is called “鱉”
우리 저거를 자라라고 부르기로 하지 않았었나?
R.i.p. turtle. Thanks for the meal.
hmm that’s good i like to eat now!
このチャンネル、以前はスイーツや和菓子などの動画が多くて京都旅行の際に参考にしていたけど・・・
最近は『生』や『命』をテーマにした動画が多めで方向性を変えてきたのかな・・・
대박👊🏽
이야 모가지 걍 댕강 잘라버리네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
凄くまんまるで、お月様見たいなスッポン🐢ですね。
I miss the taste of soft shelled turtle satay
１回でいいから食べてみたい
I usually like to watch these videos, but… turtles? Thats so much to me
Thought YouTube wouldn’t let u show this? .. awesome
한번 가보고싶은데
일본 어디에요
Sorprendente!
뭐가 잔인하지?야생에서 들개에게 사냥당하는 사슴들은 더 잔인하게 뜯어 먹히는데
Hayvanın eti yok,yine de öldürüyorlar.