【料理人歴50年】世界初?の職人技!!人参と大根で作る花。

ごっつぁんです!

魚捌くだけが職人じゃねぇんだぞ?
常に新しいことに挑戦して完成させるのが職人ってもんよぉ!!
桂むきして切れ目いれればお花の完成よぉ。
簡単だろぉ??
わかるかなぁ?
わかんねぇだろうなぁ。

季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川183
https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8

昼営業 11時~15時
夜営業 予約制
※昼でも用事で出かけていることがあるので、事前に電話連絡頂けるとスムーズにご案内出来ます。

#花
#料理
#和食

撮影・編集 地元の若者

20 COMMENTS

むぎ

職人よぉっ〜が好きで、以前かまくらの件ででんわさせて頂きました。 電話にでられたのも職人よぉっ〜の板さんで、とても明るく楽しく少しお話しさせて頂きました。 山菜食べに行きます♪

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めんみ丸武

楽しく見させていただきましたねー👍大根にんじん🥕お袋の味なますお正月子供頃出て出した今わなき

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おかちゃん

よっ職人 TV見ました。若い頃の板さんまで見れて嬉しかったです。

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ポッキーの歌

何作ってもクオリティ高いの凄い。
考えただけで恐ろしいくらい、練習したんだろうな。。

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釣り好きすーパパ

板さんの職人技はいつ見ても最高です✨3人並んでのテープカットがほのぼの癒されます🤗

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欲タカリ釣り師

「青年が頑張ってるから…」
ケンゴさん、頑張れ〜!
応援してますよ!

自分は釣りが好きで色々なところへ行きましたけど…何故か仁木町は通過地点💦
札幌から近い場所で、こんなに素晴らしいところが有ったじゃないか!と改めて感動😊
沢山楽しませて貰います👍

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森のオオカミ

これそもそも桂剥きがまず難しいっていうね
桂剥きが苦手でキレイに出来ず仕舞いだったな

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Ezoちゃんねる

喋りは一流、腕は超一流!
先日、釣り場でお会いしましたが、
人柄そのままで大変嬉しかったです。

お体に気をつけてがんばってください!

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かーずーー

綺麗すぎる!!
今回も楽しく拝見しました!
本当面白い!次もはよ見たい!

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キラークイーン☠️

2:20 なんで、ザ・ワールド 知ってるのwジョジョの奇妙な冒険のDIOのスタンドの名前ですよねー?!

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爆笑絶好調

こんばんは、感謝してます。
粋だねー。最高に幸せやわ。
間の取り方がさ、絶妙なんだよね〰️😃
べしゃりも、上手いし
職人よ〰️😃っていいよね
一回、会ってみてぇな。
めっちゃたのしそうー。
私も、マシンガントークやからな😃(≡^∇^≡)
皆さんに、幸福が雪崩のごとく起きます。
去らばじゃー。

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日本刀

さすが!職人よぉぉぉぉ!!!

職人が長年培ってきた経験と技術、若者の発信力がコラボした最高のチャンネルです!

これからも楽しみに拝見させて頂きます!
春はまた北海道の美味しいものがたくさんありそうですね!

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コーウ

最後のインタビューで「青年が頑張ってるから」って言葉がなんかとても素敵に感じました。
これからも配信楽しみにしてます🎵

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Сергей Фомин

25 тысяч подписчиков, как быстро набралось) (Только вперед, старайтесь😁

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賢治 鈴木

最後の一言。青年が頑張ってるから。

板さんの一言が最高に心に残ります^ – ^

良い人に出会えましたね、青年さん^ – ^

これからも板さんからの学びは大事ですよ^ – ^

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