ひき肉と玉ねぎだけで超簡単！ふっくら柔らかなミートボールの作り方

ごっつぁんです！

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ＆お久しぶりのひき肉isリーズナブル！
ふっくら仕上げのミートボールをご紹介します！

▼豚肉は間違いないシリーズ

▼ひき肉isリーズナブルシリーズ

【チャプター】
00:00～オープニング
00:45～下ごしらえ
02:30～ 調理
06:52～ 試食

【材料（2人分）】
・豚ひき肉：300g
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ1
・塩：小さじ1/3
・サラダ油：適宜
・酒：大さじ2～3
●たれ
・トマトケチャップ：大さじ3
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・砂糖：大さじ1
・酢：小さじ1

【ポイント】
正解は酒蒸しなんです！

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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