南迴小米料理教室：小米鮮魚排

小米是「粟」的俗稱，穀粒是禾穀類裡最小的，其利用價值均高於小麥及稻米等穀類，尚含有一般穀物中缺乏的維生素A、B1、B2和E等，營養價值高，近年來逐漸受到消費者的歡迎。 除了煮成小米粥，還有各種料理變化，看更多食譜 https://goo.gl/1TCXPj