輕鬆冷凍保存術！拿波里風白酒煮魚/ Wafu Acqua Pazza| MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

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◆食譜↓
參考義大利的美食
做了和風口味的魚料理
使用冷凍過的海鮮
可以做這麼好吃的料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

拿波里風白酒煮魚/アクアパッツァ
[1人份] 帶皮魚片 Skin-on fish filet—2片
蛤蜊 Clams—20粒
小番茄 Cherry tomatoes—10粒
蒜頭 Garlic—2粒
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
白酒 White wine—50cc
橄欖油 Olive oil
水 Water—100cc
味醂 Mirin—2小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
香菜 Cilantro

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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