ごっつぁんです！
英国暮らしmikazukiです。
きょうはイギリスの代表的家庭料理コテージパイの作りかたを動画にしました。
コテージパイとシェパーズパイの違いや､お菓子ではないのにパイと呼ばれる理由も説明しています。
簡単でおいしいお料理なので､ぜひ作ってみてください。
イギリスの高級スーパーウエイトローズで食料品の買い物にも行きましたがそのレシートも見ていただきます。
高級スーパーはビックリするほどの金額ではないですが､いつもながらここの店員さんの対応は気持ちがいいです。
コテージパイ/Cottage pie 約４人分 焼き温度200℃ 時間約20分
* 牛ひき肉…400g
* 玉ねぎ…１個
* 人参…１本
* にんにく…1カケ
* 薄力粉…大さじ１
* トマトピューレ…大さじ１
* ウスターソース…大さじ２
* 水…400ml
* スープの素…１個
* ローリエ…１枚
* タイム…少々
* 塩こしょう…少々
マッシュポテト用
* じゃがいも…600g
* バター…大さじ１
* 生クリームか牛乳…大さじ２〜3
* チェダーチーズやとろけるチーズ…40g(好みで増やしてください)
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🦮ちびですが、以前散歩中に何かを食べてしまったことが原因で、とても体調を悪くして入院したことがあります。なのでそれ以降、森などをリードなしで散歩をする時はマズルを着けることにしています。
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#英国暮らし#イギリスvlog#イギリス暮らしl
英国暮らしmikazukiです。きょうはイギリス家庭料理の代表格でもあるコテージパイの作りかたと高級スーパーでの買った食料品のご紹介です。ゆっくり楽しんでいただければ嬉しく思います😍💕
コテ―ジパイ🍴
作る工程から唾液が止まりません‼️
焼き上がりがメチャクチャ美味しいそうです😍
下のひき肉以外はフィッシュパイと作り方が似ているんですね🍴
お休みの日に作ってみます‼️
ジャガイモとチーズが大好きです！イギリスではジャガイモが主食なんですねー！熱々のコテージパイとても美味しそうでした！😄
これも美味しそう。レシート公開ありがとうございます。お酒2本買ってあのお値段だと物価は日本とあんまり変わらないですかね？モノによるとは思いますけど。
ミカヅキさんこんにちは。スーパーの動画は楽しい、しかも高級なスーパーは見入ってしまいます。コテージパイは知らなかったですが我が家はミートソースの次の日にポテトとチーズ乗せて焼きまーす。チビは今日もかわいかったです😃
お買い物した食材を見るの大好きです💟
やはり乳製品が多いんですね。しかもスゴく美味しそう🎶
待ってましたコテージパイ❣️
何度か作った事ありますが、最近は全然だったので、久しぶりにmikazukiさんレシピで作りたいと思います。お土産の所見て思い出しましたが、昔缶に入ったグレイビーソースを日本に持って帰った事があります😊
うちも同じクノールのゼリースープの素を使っています！ でも中華版なので、魚、 ポークとチキン。結構便利ですよね！
いつも使っていらっしゃる赤いまな板はどちらのメーカーですか？とっても便利そうです！
信州にも今ピンクレディー出回りましたよ！シャキシャキして美味しいですよね！収穫は11月ですがすぐは酸味が強いからバレンタイン近くから出荷するんだそうです。イギリスにもあるとはびっくりしました！！
ソファーに横になっているオチビさんかわいい❗😁
日本でもスペイン産ニンニク沢山売っていますね！☺️
コテージパイ美味しそう！(^-^)/
こんばんは。mikazuki さんの動画を一段落してチャイ☕️を飲みながら見ているとなんかほっこりして気分がほぐれます🧡私も先週コテージパイを作りました🥧タイムはハーブガーデンの生を使います🌱パイのじゃがいも🥔にはバター🧈と生クリームそして牛ミンチに赤ワインを結構入れます🍷mikazuki さんの作られるお料理大好きですし元々の好みが似ている事に今気がつきましたよ🥰☕️
mikazukiさん、こんばんは。今年の年末にイギリスに行くかもしれないので、その時にはぜひゼリータイプのスープの素を買おうと思います！
ちびちゃん、お土産うれしそう。
よかったね。明日はコテージパイを作ってみます。おやすみなさい。
コテージパイ、美味しそうです。
うちはトマト缶を入れる派で、あればマッシュルームなんかも放り込んだりしちゃうこともあります。
お買い物ご紹介はいつもとても面白く拝見させていただいてます。
もし、次にウェイトローズに行かれたらwaitrose&partnersシリーズのviennese vanilla swirlsをお試しください。
渦巻形のバター風味いっぱいのショートブレットビスケットにバニラ風味のクリームとラズベリージャムをはさんだお菓子です。
とても美味しくて濃いミルクティーともよく合います。
４個入ですが、大好物なんで夫に１個だけあげて私が３つ食べちゃうくらいです。
独自ブランドのフルーツケーキなどを置いてある近くによくあります。
こんにちわ。MIKAZUKIさんレシピのキムチは辛過ぎず、単体で美味しくいただける美味しさだと思います。もう何度作ったことか！作る度に友達へ少しお裾分けして、もう何人もファンを増やしております。ただ、韓国xドイツのハーフ(ダブルという言い方もあるそうで、それも素敵ですね)の方には「辛くない〜」と笑われました。
今回のパイも美味しそう♡ 是非作ってみます。
こんにちは。昔飼っていたワンコがチビという名前でした。そのチビが旅立ってからは、ご近所のボーダーテリアをしょっちゅう預かっていたので、mikazukiさんのちびちゃんが他犬とは思えず、いつも見入ってしまいます。かわいいですね。
コテージパイホントに美味いそうです😋明日動画を観ながら作ってみようと思います！
お買い物動画とても良いですね。楽しく拝見させてもらってます。イギリスの乳製品🇬🇧なんか全て美味しそうですね〜羨ましい限りです。チビちゃんのお土産もとてもキュートでグットです♪
まだまだ寒い日が続きますがお体に気をつけて穏やかでほっこりする日常をお過ごしくださいね♪素敵な動画を有難うございます♪
お買い物紹介動画を拝見していたら、なんだか私が買うのと同じような品物が多く嬉しいです！Waitrose と私が行くDelhaize と言うベルギーのスーパーの仕入れ元がもしかしたら共通の事が多いのかもしれませんね。しかしその後のお料理の段階になるとミカヅキ様は本当に手際良く美味しいものを毎回ご用意なさって 私とは全然違います😂
こちらは今日は朝から凄い風でした。北海に面した地方は鉄道も運行停止になりました！ そちらは大丈夫でしたか？
今日も、素敵な動画をありがとうございます💓
昔、母がガスオーブンを購入した頃、付属のレシピ本に載っていたミートパイという料理を作ったことを懐かしく思い出しました。
昭和50年代の話です😌
家族の留守を預り、1人で、慣れない洋食を、夢中になって作った良き思い出。
あれが、イギリスを代表するお料理とは🥰
また、作ってみようという想いに駆られました🎶
それから、ジャムは
断然、ラズベリージャムが好き❣️
ただ、夫は、ストロベリー派で
ラズベリージャムは、使わないので、私1人で大きな瓶を開けると、暫く使いきれないので、なにかトースト以外にも、美味しくいただけるラズベリージャムの使い方のアイデアがあれば、是非、教えて下されば、嬉しいです😍
宜しくお願いします💓
今日の夕飯は、お鍋にしようと思っていましたが、これ見ちゃったらコテージパイしかないですよね😅レシピ参考に作ってみます💪
私は、ミートソースが余った時につくっていました。じゃがいもは、マッシュしたあと、空気を含むよう混ぜるといいんですね。
クノールのゼリータイプのスープ いいですね。欲しいです‼️
今日もごちそうさま🤗
あらまー、嬉々として作っていた わたしのコテージパイは ニセモノだったぁ〰️！それはそれで美味しいのですが、是非本場の本物も作ります！美味しそう。
こちらのお料理は、近い内是非作りたいですねぇ美味しそう(^ー^* )♥*+家族も気に入るはず♥*+有り難うございま～す🎶
昔イギリスで食べたシェパードパイが美味しくて、結婚後、シェパードパイのつもりで牛ミンチでよく作っていましたが、実はコテージパイという別物だったのですね笑。既に成人した我が家の子供たちはコテージパイをシェパードパイだと思って食べ続けて大きくなりました(汗)今度MIKAZUKI さんのレシピで本物を作ってあげようと思います❗️