ごっつぁんです！
最初は手に米ついたって仕方ねぇんだ。
三日間ぐらいずっと練習してたら米つかないで握れるようになるから。
お家でもわいわい楽しく寿司握って食べてみれや。
へたっぴでもいいんだぁ。
季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３
https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8
昼営業 11時～15時
夜営業 予約制
※昼でも用事で出かけていることがあるので、事前に電話連絡頂けるとスムーズにご案内出来ます。
#寿司
#握り方
#料理
※YouTube用に魚を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べれる料理をYouTube動画にしているわけではないので、もし食べたい料理があれば事前に連絡して頂ければと思います。
撮影・編集 地元の若者
介護施設でコロナと戦っています。久しぶりに自宅に帰ったら、板さんの長尺の動画。
一杯やりながら、じっくり楽しみます。いつもありがとうございます。
まってました！！！！
最高や。北海道いきたい
地元の寿司って感じですね!失礼ですが職人技って感じはあまり有りませんが、温もりのあるお店で機会があれば一度行ってみたいです!
さっき、お寿司作ったところでした😅見てからすれば良かった😆勉強になりました😆!!
美味しそうだなぁ。明日のお昼はお寿司にしなくちゃ。
おかみさんが可愛くて最高！
きた！！会いたかった板さん！結婚して！！（笑）
毎度楽しい動画ありがとうございます。スーパーで売ってる切り身も職人にかかると切り口が綺麗でビックリです。
あ、すいません、バツ三、子供2人でしたw
板さんアカハラ骨切りして捌くのかな今時期ですねー
関西からです〰️✨毎回、板さんとのトーク楽しみにしてます。
職人だからさ」がいつもいいですね
ネタがいっぱいだとやりがいありそうですね💪食べがいもありそう😍ホッキ貝食べたいです😋
本当に勉強になります‼️
板さん大好きで毎回見てるけど女将さんがちょっと苦手かな。
誰かれ構わず、カウンター内に入れるのは、、ネクタイの、でくの棒は、役所の人ですか？
けんごりあんとか、板さん見たかったのに、ほんとうに、ガッカリ
なんかみんな萎縮してて、次は見たくないです
すげぇ笑
簡単そうだけど、素人と比べたらより凄さがわかるね笑笑
シャリを握る時に最初に親指を入れる事によって
シャリ内部に空間ができる
それが口の中でシャリがほどける要因になる
そしてシャリを箱形になるように握る
理論的には簡単なんだけどけね
それを極めるのが難しい
頭空っぽにして見てられる😊
ただ楽しいそれでいいじゃん👍
完璧の母🤣 かー板さん👍👍👍
お寿司見て家でやりたくなりましたー
恵方巻きも楽しみにしてます。
職人よー
そろそろ節分なので恵方巻きお願いしますっ！