# 82【フレンチとの掛け合い】ラ・フィネスの杉本シェフと料理10品作りました!

ごっつぁんです!

【レストラン ラ・フィネス】杉本シェフ ありがとうございました!

▼Restaurant La FinS レストラン ラ・フィネス▼
https://www.la-fins.com/

▼2品目 温かいポテトのティンバッロとキャビア▼

▼7品目 イノシシのバラの煮込み▼

▼9品目 和梨と洋梨のデザートドリンク▼

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こちらの料理が味わえるお店はこちら!

・ポンテベッキオ 北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama

・モードディ・ポンテベッキオ(西梅田)
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di

・テアトロ ポンテベッキオ(堺)
https://ponte-vecchio.co.jp/teatro

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◆HP (PONTE VECCHIO)
http://ponte-vecchio.co.jp/​

◆Facebook
https://www.facebook.com/daisuke.yamane.56

◆Instagram
https://www.instagram.com/yamanedaisukepontevecchio/?hl=ja

▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
https://buongusto.co.jp/business/bottega

【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail: pv.pv@ponte-vecchio.co.jp

BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba

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#プロの裏技

6 COMMENTS

渡辺直彦

いちこめ❗はじめての就職が大阪市に住んでいたころ2006年頃ポンデベッキェオの料理を食べました!美味しかったです

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てるてるてんてん

シェフの様に、
色々な価値観に触れて、常に料理を突き詰めている方の動画を見ていると、来世は料理人になりたいとおもいます👨‍🍳
とりあえず今世では、シェフのお店に行くことを目標に頑張ります♪

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