これ一杯20円で出来ます。焼肉屋さんを越えた【至高のわかめスープ】の作り方

ごっつぁんです!

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のわかめスープ】
是非お試しください!

重版しました!ありがとうございます!
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のわかめスープ】
カットわかめ  5g
※→もどし汁と水合わせて500cc
ごま油     大さじ1
創味シャンタン 小さじ1
白だし     小さじ2
醤油      小さじ1
塩       1つまみ
黒胡椒     適量
味の素     3振り
にんにく    4g
生姜      4g
長ねぎ     30g
しろごま    適量
★味変でラー油、お酢

カットわかめ5gを水でもどしわかめの水気を切っておき
もどし汁と水合わせて500ccを用意しておく
ごま油大さじ1でわかめを炒め
もどし汁、創味シャンタン小さじ1、白だし小さじ2、醤油小さじ1
塩1つまみ、黒胡椒、味の素3振り、おろしにんにく4g
おろし生姜4g、長ねぎ30g入れ沸かしごまで完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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39 COMMENTS

Katie Matsu

寒い日に温まりそうなので明日作ります!
ブラックペッパーが合いそう!
60過ぎのうちのダンナさんに、「胡椒どれくらい入れる?」ときくと、「思ってる4倍」とか言うようになりました(笑)

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ユザーバーソルトレット

水で戻したわかめをごま油で炒める・・・ 目からウロコでした
ちょっとやってみたけど ほんとに良いですねコレ 他のレシピにも使えそうな豆知識! ありがとうございます

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半額

酒も好きだけどそれ以上に料理が好きで料理してると夢中になって酒を飲むのを忘れてしまうジェネリック川越達也

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エイタス

本買いました!毎週末、至高シリーズ作ってます!嫁からも絶賛されてます。ありがとうございます😊
片付けもしっかりしてまーす(笑)
今回のスープも作ってみます!

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kazu

ごま油を最初に入れ炒める…なるほどですね!香りを与え、熱を下げない為に最後の仕上げに入れてました!白だしやにんにく、生姜も意外でした。やってみます!

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はれ

タイトルを見て即今日の夕飯になりました。わかめスープにこんな満足感を得たのは初めて…さすがリュウジさんです…。

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ボヤッキーのユースフ

これ絶対美味いやつだ。素晴らしい。今度の家焼肉の時に作ってみま〜す!

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Shikibu jp

リュウジさんが料理を語り、リュウジさんの仲間がうなずきながら食べるの、
そこすごく好き。
ワカメは滅多に使用しない派だけど、食べて見たくなりました。
明日はワカメを買いにゆく。

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り!

私は元々料理が得意な方ではなく、
子供が生まれてから手間のかからないものを
選ぶようになりました。

旦那はそれでもいいよと言ってくれますが
レパートリーも少なく申し訳ないな
とずっと思っていました。

そんな中、リュウジさんを知りました。
手間のかからないものや
何より美味しそう、作ってみたい
と思う料理が多く、
肉じゃがやオムライス、
にんじんサラダやもんじゃ焼き等々…
たくさん作って
旦那に美味しい!と絶賛されて
すごく嬉しかったです🌼

リュウジさんのおかげで
我が家に前より笑顔が増えました
ありがとうございます!
これからも様々な料理を
楽しみにしていますね☺️

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ノブやん

これ沢山作っちゃって余ったら、お米と炊いてワカメご飯に出来そうだなぁ

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れん もっち

わかめスープなんてインスタントでいいよ~って思ってましたが わかめをゴマ油で炒めるってなるほどと思ったら作りたくなりました!にゅうめん好きなのでやってみます(^0^*

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さくらひまわり

このワカメスープにごはんを入れて、クッパみたいにして食べたいって、思ってたら、リュウジさん、おなじこと言ってた。🤭
あと、たまご追加してもおいしそう。

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ミケねこ

市販のものに頼りがちですけど、このようにしっかり作ると見た目からもう違いますね。止まらなくなりそうな美味しさが伝わってきます。

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レビメタル

凄く勉強になりました。自分の中では今回も神回認定!リュウジさんのコメントが秀逸過ぎて、なるほど・なるほど・って頷いて聞いてました

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もん

今夜作ろうと思います☺
絶対に美味しいやつ。
今夜何にしようかなーと悩む事がほんとになくなりました。いつもリュウジさんの動画から食べたいもの選んで作ってます。助かります☺

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yumi **

至高のレシピの本買いました!
読みやすい構成ですごく実用的です!何より初心者に親切…!

冒頭のメッセージも好きです。普段おふざけしているリュウジさんの真剣な想いというか、これが本音なんだろうなあと。

素敵な本をありがとうございます!

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華 金子

もともと料理番組見るの好きだけど、リュウジさんはただでやってないのが最高!ゆうたら私にとって画面のエンターテイメントです。好きなテレビない時は、リュウジのバズレシピです!酒の絡みが面白すぎて笑いなしでは観られないです。でも真面目に料理してる。こんな料理番組ありますか?
これからもずとこのスタンスで、楽しませて下さい!

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ガッキー

味覇が無かったので鶏がらスープの素で代用、ニンニクが苦手なので除いて作りましたが、
様々な調味料を加えた事により、複雑で深い味わいがあって、充分美味しかったです。
(濃いめの味が好きなので、水は400mlで作りました)

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Mari Mari

早速塩漬けわかめで作ってみました!とても美味しかったです!リピします!

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ふみふみた

リュウジさんは顔出してめっちゃ美味しそうに食べてくれるので、余計作りたくなるんですよね。
色々工夫ポイント勉強になりました!

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tic tac

わかめスープってあまり好きじゃなかったんだけど、これうますぎてリリースされて二日で二回作って食べてる。ごま油で炒めたわかめツルツルでおいしすぎ。

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chii chii

いつも味覇でわかめと長ネギいれてスープ作ってたけど、このレシピで作ってみたら全然違う!めちゃくちゃ美味しくてびっくりしている!! ごま油でわかめを炒めたり、戻し汁を使ったりという工程が、違うんですね。。すごく勉強になりました!

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nicora crimson

お疲れ様です
今度お弁当のスープジャーに作っていこうと思います✨
出来ればで結構ですがお弁当とかスープジャーに入れるレシピを出して頂ける事をお待ちしております🍜🍳🍱🍚
いつもありがとうございます😊

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美穂

これめっちゃ美味しかった!
リピ確定!
いつも美味しいレシピありがとう♪

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ありす

今まで自分で作ってたのはなんだったのかと思う程の美味さ。ラー油がめっちゃ合う

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ゴカイ

味見はマジ大事、微調整しない人いるんだねぇ。味見の重要性を力説するの凄く好感持てます。スープも美味しそう!ワカメ炒めます!

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ゆっくりTERU

親が味噌汁とか飲みなさい!
って言われてなんかいいのないかなと検索したらすぐこれが出てきた。
タイミングが良いというか
さすがりゅうじさん!
ありがとうございます!m(*_ _)m

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なあかさた

りゅうじさんのレシピは至高なのが嬉しいですが至福のレシピもあったら嬉しみ(*^^*)

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