ごっつぁんです！
肉だんごにしいたけを練りこむことで、鍋全体のうまみがぐっと増します。具材は白菜、肉だんごのみのシンプルで味わい深い鍋。スープをすすりながら、温まってお召し上がりください。紹興酒はもちろん、日本酒や白ワインと合わせるのもおすすめです。
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◆材料（3～4人分）
A 豚ひき肉 400g
玉ねぎ（みじん切り） 50g
しいたけ（みじん切り） 2個
卵 1個
薄力粉 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
白菜 600g
水 1200㏄
B 酒 大さじ2
鶏がらスープの素（ペースト） 大さじ1と1/2
酢 100㏄
しょうが（薄切り） 30g
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1
塩 小さじ1/2
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
とっても美味しそうですね！ところでペーストの鶏がらスープの素って具体的な商品名だと何がありますか？なかなか顆粒しか売ってなくて…
心平ちゃん♪めっちゃ美味しそです。体も温まりそう。子供たちに拡散しました☺️✋
この時期 白菜を頂く事が何度かあり消費するのにワンパターンになりがちです。白菜料理を教えて欲しいです。今回の鍋は今夜やってみます。
美味しそう、友達数人と食べたい!!
材料が少ないので、学生でも食べられる鍋かなっと思いました。
玉ねぎの食感がダメな友達がいるので、代わりの食材で試したいです(*^^*)
オススメの野菜があれば、ぜひ知りたいです!
肉団子と白菜の組み合わせ
めちゃくちゃ好きです☺️
椎茸も入れてやってみます🍲
肉団子美味しそう🤤🤤
熱々^_^おいしそう😀簡単❣️私にも出来る^_^明日やります。
心平ちゃん今作ってみました～❤️７歳娘にも大好評ですこの味ゎ初めてです。さっぱりで、ばくばく食べられる感じですね✨冬場ゎ八宝菜ゃ白菜とひき肉の鍋ゎ結構作りますが、これからゎこのレシピも仲間入り😍沢山作りましゅw‼️😆❤️
しめは、なんでたべるのがいいですか？