『福岡の寿司』30種類以上⁉すごい魚の種類使う料理が大人気！『赤石』アナゴ、伊勢海老、カワハギ　Great sushi restaurant in Japan-Fukuoka

・寿司を愉しむ◇◇【たんぽぽコース】＜全7品、寿司5貫＞7品　3,000円 (税抜)

・おすすめ◎◇◇寿司を愉しむ◇◇【すみれコース】＜全10品、寿司5貫＞10品　5,000円 (税抜)

・贅沢◎◇◇寿司を愉しむ◇◇【れんげコース】＜全12品、寿司5貫＞　7,000円 (税抜)

■生けすもの■
お好みに合わせて調理いたします

大穴子(刺身・白焼き・天ぷら)

本カワハギ　活き造り車海老　(刺身・塩焼き・天ぷら)

サザエ　(刺身・バター焼き)

ワタリガニ　浜ゆで

ハマグリ　(焼き・酒蒸し・吸物)

■本日の自信作■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

対馬　大穴子三種(刺身・白焼き・天ぷら)　　　4800円～

肝入り　本カワハギの薄造り　　3000円～

脂あり　アカムツ(塩焼き・酒蒸し・煮付)2,800円

北海道　キンキ(塩焼き・煮付・酒蒸し)3,000円

甘鯛(酒蒸し・唐揚げ・塩焼き)1,500円

アコウカブト(酒蒸し・煮付)1,500円

イサキ(焼き・煮付・酒蒸し)1,500円

北海道産　あさり(酒蒸し・バター焼き)700円

旬　あげまき貝(塩焼き・バター焼き)　2つ700円

大きい　ハマグリ(焼き・酒蒸し)　600円

旨い　鹿児島県産和牛のサーロインステーキ2,000円

■本日の天然活魚■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

■刺身■

・刺身盛り合わせ　一人前　1500円～
・対馬産　天然生 マグロ大トロ　2500円
・対馬産　天然生 本マグロ赤身　1200円
・福岡産　アラ　2000円
・福岡産　石垣鯛　1500円
・福岡産　イサキ　1200円
・福岡産 ヤリイカ／福岡産 アジ　900円
・長崎産 五島サバの（生、〆）/長崎産 ハガツオ　900円
・和歌山産 鯨の尾の身　1500円
・千葉産　銚子のイワシ　800円
・北海道産　赤貝　900円
・佐賀産　唐津の赤ウニ　2000円

■寿司■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

・対馬産　生 マグロ大トロ　500円
・対馬産　生 本マグロ赤身　300円
・福岡産　アラ　500円
・福岡産　石垣鯛　400円
・福岡産 イサキ / 福岡産 アジ / 福岡産 ヤリイカ　300円
・長崎産　五島サバ(生・〆) /　長崎産 ハガツオ　300円
・和歌山産　尾の身　300円
・千葉産　銚子のイワシ　200円
・北海道産 赤貝　300円
・佐賀産　唐津の赤ウニ　500円

■握り合わせ■
握り盛り合わせ　五貫1,400円

握り盛り合わせ　八貫2,000円

特選 握り盛り合わせ　八貫3,000円

■汁物■
本日の椀もの　 　　300円～

茶そば(温・冷)700円

にゅうめん600円

海鮮茶わん蒸し600円

■その他・巻き物■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

・ゆで天使海老 / 煮穴子 / いくらの醤油漬け　300円
・鉄火巻 / イカキュウ巻 / 穴キュウ巻き　600円
・梅山芋焼き　400円
・新香巻き　300円
・トロ鉄火／ネギトロ巻 / トロたくあん巻き　1500円
・特製 太巻　800円
・特製　太巻　800円
・天使の海老のレタス巻　1000円
・赤石名物 肉厚バッテラ　1500円
・具だくさん海鮮太巻　1800円

■本日のお料理■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

・炭火わら焼き(イサキ・本ガツオ)　900円
・ハモの湯引き　800円
・ポテトサラダ　500円
・自家製からすみ　700円
・ズワイガニとカニ味噌和え　500円
・アジのなめろう　700円
・五島サバのゴマサバ　900円
・石垣鯛のウニ巻き　1500円
・マグロの漬けとろろ　900円
・〆サバとみょうがの七味和え　600円
・干しホタルイカの炙り　500円
・ヤリイカの酒塩和え　600円
・壱岐産　岩ガキ(酢牡蠣・バター焼)　1000円
・煮穴子の揚げおろし　700円
・つぶ貝の旨煮　600円
・六和芋しそ巻きと磯辺揚　600円
・芝海老と新玉ねぎのかき揚げ　700円
・海鮮酢の物盛り　900円
・煮穴子ときゅうりの酢の物　600円
・天使の海老の生春巻き　900円

■焼きもの■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

・アカムツの塩焼き　2800円
・甘鯛味噌漬け焼き　800円
・あぶってかもの塩焼き　700円
・11kg アラ(塩焼き・煮付)　2000円
・銚子いわしの塩焼き・煮付　600円
・キンメカブト(焼き・酒蒸し)　1500円
・フグの柚庵焼き　700円
・甘鯛の若狭焼き　1500円
・〆サバの山椒焼き　900円
・ヤリイカ下足のたれ焼き　600円
・サワラのかま焼き　800円

■揚げもの■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

・アジのしそ天ぷら　700円
・マジャクの唐揚げ　700円
・天使の海老の天ぷら　400円
・アラ(フライ・天ぷら)　2000円
・本マグロレアカツ　1200円
・フグの唐揚げ　700円
・煮穴子の山芋巻き揚げ　700円
・芝海老の唐揚げ　500円
・魚の天ぷら盛り　1000円
・ヤリイカ下足の天ぷら　600円
・カニたっぷりクリームコロッケ　800円

■本日の鍋■
アラ鍋2,500円

海鮮しゃぶしゃぶ2,000円

アラのしゃぶしゃぶ2,500円

サバのしゃぶしゃぶ　1,500円

■野菜をちょこっと■
炙り海鮮サラダ　1,200円

炙り〆サバのサラダ　900円

ホウレン草とじゃこのサラダ

600円

新玉ねぎのサラダ600円

野菜天ぷら盛り600円

茶豆ととうもろこしのコロッケ500円

万願寺とじゃこの焼き浸し500円

茹でたて　茶豆500円

スナップえんどう塩茹で500円

ゴールドラッシュ(唐揚げ・炭焼き・ゆで)　600円

熊本産　赤茄子揚げ出し500円

夏野菜のせいろ蒸し900円

■お肉をちょこっと■
鹿児島県産和牛のサーロインステーキ2,000円

鹿児島県産和牛のランプステーキ2,000円

宮崎県産きなこ豚のロースカツとじ900円

宮崎県産きなこ豚のトンテキ　900円

糸島産いきさんポークのヒレカツ900円

宮崎地鶏の白レバー炙り900円

宮崎地鶏の炭火焼900円

■甘味■
植木のすいか　300円

呼子の夏みかん300円

黒蜜きなこのアイス300円

穴子ってウナギと捌き方似てるんですね

流石プロです　スピードが違う　カツオ藁焼きなんか　段取りせずに注文来てから焼く辺り
お店の質を感じる職人技魅せていただきました　ありがとう

오늘도 좋은 영상 잘 봤습니다 ~^^

赤石はサバの押し鮨も美味しいから紹介してもらいたかった😙

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Thật tuyệt vời 👍👍👍

Eng subtitles please