ごっつぁんです!
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00:00 (トーク)オープニング
01:19 (仕込み)豚バラ肉の塩麹漬け
03:10 (仕込み)麹豚の煮込み
04:47 (仕込み)煮崩れ大根
05:44 (味見)塩麹豚の煮込み
07:14 (メイン)麹豚と煮崩れ大根のカルボナーラ
07:28 (食材)金鵄の赤彩卵
07:54 (解説)今日のパスタ – キタッラ
09:06 (ボナペティート)
11:17 (エンディング)NG
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◇まーやの料理 人気の動画◇
1位 悶絶する程旨いサーモンパスタの作り方
→ https://youtu.be/TI-8RoElDn8
2位 秋刀魚を藁焼きにして秋のパスタ作ってみた。
→ https://youtu.be/x-5fygu7C28
3位 海老のペペロンチーノと海老のラグー どっち食べたい?
→ https://youtu.be/qe9kbsnUbjs
4位 とろけるライスコロッケ – スップリの作り方
→ https://youtu.be/Pj91lDpKlys
5位 自宅でスモークチキン作ったら大変な事になった【Coleman】
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6位 まんが肉 – 骨付き仔羊の最高に美味しい瞬間
→ https://youtu.be/mobWw5qT79E
7位 100万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
9位 絶対に真似出来ない究極 – 炭焼き麹豚のカルボナーラ
→ https://youtu.be/S53RBWVZQd4
10位 桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン
→ https://youtu.be/B5xCJnmkbHE
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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– BGM –
動画内で流れてるジャズ
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◇甘茶の音楽工房
私はまーやさんの動画を見てパンチェッタを作り、アルミフライパンを買ってカルボナーラを作りました。
オープニングのパスタの色にビックリ‼️卵のみの色だったのですね。
いつもご馳走様です‼️
このチャンネルでキャシー塚本を聞くとは思わんかったw
やー!うまそ!
意外な組み合わせを見つけて旨かった時はテンション上がりますねー!
煮崩れた大根って美味しいですよね!
まさかのカルボナーラとの組み合わせってのが凄い発想です。
30年間パスタを食べ続ける漢の
本気休日のフルコース的な動画見てみたいです!
キャシィ塚本好きだから「ドーーーン!!」とかあるかと思ったら無くて安心した
赤身肉なら日高昆布と酒で漬けるという軸ではどうです?
寒ブリと昆布とカブもありますよね。
寒ブリと昆布ならレモン果汁とディルですかね。
なぜこの時間に見てしまったんだ…お腹が減ってきて寝れないッ!!
カルボナーラの種類がどんどん増えていって嬉しい!!
パスタとソースを合わせるときにお肉を一旦退けるのは麺と絡めやすくするなど何か理由があるんでしょうか?
大根のカルボナーラは意外すぎる取り合わせ
でも割りとどうにかなってしまうのが卵の偉いところですな
個人的に過去一番意外だったのは、プッタネスカの材料(アンチョビケッパーオリーブ)のカルボナーラですね
この卵がマジで美味そうすぎる
キャッシー塚本…懐かしい…
吹き出してワロタわwww
大根とカルボナーラ…癖のある大根を合わせれるようになるのが難しそう…ナイスなチャレンジでした!
いつも楽しく拝見しております今時期なら寒ぶり塩麹漬け、カルボナーラも美味
「これをこうしてドーンッ」
まーやさんのチャンネルでキャシー大先生のお名前を聞く日が来るとは🤣😆
何だろう?笑笑
今日の動画見たいのがまーやさんの真骨頂な感じがします。
レシピ本楽しみです!
11:29尤もすぎる「うるせぇよ」ww何で急に再生されたんだww
待ってました、新素材カルボナーラ。いい色合いですねー
キャシー塚本懐かしすぎる笑
今更、出会った。この人は本物だ…
チェダーチーズのカルボナーラちゃん♡と思って再生してたら突然の大根にもびっくりしたけど黄身だけの色が凄すぎます……
食レポも一つ一つの食材はしっかりしてるけど喧嘩せず仲良く【カルボナーラ】になってるのが伝わりました🥰
今回も動画投稿ありがとうございます!
本の発売まで最新の動画や過去動画見て待ちます🎶