ごっつぁんです！
伊豆に移住して田舎暮らし。古民家で一人暮らしをしています
自分の畑で育てた野菜を使ったヘルシーかつ豊かな食事をいただいています。
【Kominka Solo Life #66】
I moved to Izu to live in the countryside. I live alone in an old house.
I am enjoying a healthy and rich diet using vegetables grown in my own fields.
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【英語字幕制作協力（Subtitle translator）】
古民家ゆいまーるhttps://yuimaaru.jp/
【参考レシピ】
・トマトの塩漬け
https://cookpad.com/recipe/2222712
※レシピには「一晩置く」とあるが２〜３日置いた方が味が濃くなって個人的には好み。
・トマトソース
※レシピ通りに作ると水分がかなり少なくなってしまう。状況を見て水を足したり塩コショウやコンソメを追加して味を調整すると良い。
・ドライトマト
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201709/8381/
※出来たドライトマトはオリーブオイルにつけて瓶詰めにし常温保存。
・カボチャスープ
https://www.kurashiru.com/recipes/e6471a41-142e-4d25-8d10-eb21d427b204?source=yahoo&search_index=1&query=%E3%82%AB%E3%83%9C%E3%83%81%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97&bucket=control&no_one_badged=true
・カボチャサラダ
https://www.kewpie.co.jp/recipes/basicsalad/salad04/
・オクラとツナの冷製パスタ
https://www.kamada.co.jp/recipe/list/3282
※ダシ醤油がなかったので「白だし＋醤油」で代用。量は味の濃さを見ながら調整。
【古民家ひとり暮らしオフィシャルストア】
「私が日常使いしたいアイテムを作る」をコンセプトにオフィシャルストアを作りました。Tシャツ１枚お買い上げにつきステッカー１枚をサービス中です↓
https://kominkahg.thebase.in/
【動画に登場したアイテム】
・藤次郎・牛刀210mm
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・リバーライト・鉄炒め鍋 極ジャパン30cm
https://amzn.to/3Buzh5D
・前川金属・JCフライパンカバーLL28~30cm用
https://amzn.to/3AyqfDB
・西伊豆賀茂風鈴
購入先は西伊豆町の黄金崎クリスタルパーク
https://ikoyo-nishiizu.jp/crystal/
・古民家ひとり暮らしオリジナルTシャツ
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・ドラム缶風呂セット
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・キャプテンスタッグ・炭焼き名人万能七輪
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【古民家ひとり暮らしの仕事１】
・長野県辰野町の観光誘致プロジェクト動画制作
https://heni-journey.com/stay
【古民家ひとり暮らしの仕事２】
・長野県佐久市の試住促進プロジェクト動画制作
＜ファミリーの農業体験篇＞
＜ファミリーのコテージ試住篇＞
＜ゲストハウス＆シェアハウスで試住篇＞
＜団地で試住篇＞※古民家ひとり暮らし本人が出演
・関連サイト「シジュリー」https://www.city.saku.nagano.jp/outside/citypromotion/shijuly/
【仕事依頼等のご相談は以下リンクよりメールにてお願いします】
https://lit.link/kominkasololife
【使用撮影機材】
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・Final Cut Pro X
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Twin Musicom の Old Bossa は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
アーティスト: http://www.twinmusicom.org/
#田舎暮らし #野菜料理 #家庭菜園 #一人暮らし #畑 #夏野菜 #古民家 #夏 #移住 #田舎 #oldhouse #rurallife
每週都很期待有新的影片推出，看了以後都會覺得心情放鬆。感覺太棒了👏👏👏
野菜って！野菜ってこんなに美味しそうな食べ物でしたっけ？ジュルリ
夏の雰囲気の中にちらほら秋を感じました。
待ってました^_^
やっぱり縁側最高ですね‼️
幸せな気持ちになれました♪
ありがとうございます😊
こんばんは。癒されました～
自家製野菜たくさんの料理の数々。いいですねー(^^)
これでニワトリがいて毎朝卵産んでくれたら完璧笑笑🐣🐥🐔
久しぶりに庭でお風呂でしたね。
私はプチトマト🍅ダメでした。花はいいんですけどねー野菜は苦手で…来年はピーマン植えてみます(^^)塩トマト美味しそう。塩辛くはならないですか？来年はズッキーニ植えてみてください。今ハマり中です。生でも焼いても美味しいんですよ(^^)
この人ほんとセンスがいいなぁ！
いつもご視聴、たくさんのコメントありがとうございます！
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I didn’t know you could eat okra raw in a salad. Maybe if you harvest them really young? Anyway, everything you cook looks very good!
Vegetable gardening often comes with setbacks, at least for me, who doesn’t have much experience yet. Every year something different turns out well. But it’s still fun, isn’t it?
Okra and eggplant goes great with curry too. Here in malaysia we cook those together with fish curry. Anyway, you motivate me to cook at home everytime i watch your vlog. Keep on posting. Love it. -fan from Malaysia.
自分で育てた野菜を余すところなく堪能する…なんて素敵なんでしょう！👏
色々な料理にして保存する。体に良いお食事は精神的にも落ち着きますね。
元気になれること間違いなし！😊👍
夏野菜を使ったスープ、パスタどれも清涼感のありそうで食べてみたいです。
まさかの自家製トマトのチキンライスは抜群に美味しそうです。日々、丁寧な日常に深く感銘いたします。
本当にお料理上手ですね🙂きっと都会で美味しいもの食べてらしたのでは？と想像します
ふらりと遊びに行きたくなるようなお家でホッコリ癒されました
やはり、こういう日常の動画が見ていて楽しいです。顔も名前も知らない、遠くに住んでいる人の何気ない生活。
コミさんらしくて好きです。
野菜作りから料理
生活のリズム縁側…
七輪の炭…
センス良すぎで憧れます👍
見てるだけで癒されてました✨
これからもステキな日々を。
畑で採れた作物を一番美味しい方法で調理する･･･最高です✨私も頂きたい（笑）
プチトマトの塩漬けやった事が無いのでトライしてみます(*^^*)今回も癒しの動画ありがとうございます😊
ドラム缶風呂、1回は体験してみたいなぁ😆
古民家さんちの夜の雰囲気が大好きです〜！木のぬくもり？というかなんというかが最高です！！(伝われ)
野菜の宝石箱やぁ～！
誰かのセリフではありませんが、素敵です。
塩の奥深さにも改めて感動！
昔、NHKドキュメントで三国清三さんが岩塩を求めて
フランスを旅していたことを思い出しました。
良く動く、良く作る、美味い
これに尽きますね！
Love your videos the food looks delicious and healthy your home looks beautiful and peaceful continue your wonderful videos stay safe 🥰❤️😘
If you have alot of extra okra it’s great for pickling in vinegar. It makes a great healthy snack and also goes great with a bloody mary which would also be a great use of some of your tomatoes. Love the videos as always, thanks for posting.
きれいな採れたて野菜の色、お料理の味、香り、縁側に吹き抜ける夏風、映像からずんずん伝わってきます‼️😍😍
料理のセンスが最高。お手本になります。見てて納得、すごく気持ちがいい、最高だね😄
So envious of your countryside life. This was particularly nice and relaxing to watch before another workweek starts.
Home grown food straight from the garden to the table, lovely.
Excellent content…watched it twice so I could take notes…favorite take-away from this episode is pumpkin soup (!) and I wish my next house to have engawa. All my best to you.
I love your gardening and harvesting videos 💙💙
It’s summer now, wouldn’t dip in warm heated water makes you sweat even more?
Ooohhhh pickles! I too have been getting into pickling recently. My mother and I recently made pickled mustard greens, which we’ll be having for dinner tonight with some millet porridge. Pickling and fermenting is essential for good gut health. Our ancient ancestors didn’t pickle solely to preserve their harvest, they knew it was also a great way to obtain vital nutrients. Excellent progress, especially considering that not to long ago you were Mr pour in season packet and stir. Lolol
You, sir, are the definition of winning in life. Respect.
Great peaceful video as usual. Growing things is hard sometimes, I don’t have a proper garden or land to plant things so I plant everything in pots, last year we enjoyed peas green beans potatoes,. The courgettes cucumbers and belle peppers didn’t get the chance to grow due to insects that devoured them as soon as they were out of the ground. This year we had strawberries cherry tomatoes chillies raspberries and blackberries blueberries are still making their way . Fingers cross they come up well .
you have learned to cook very well, it makes everything seem very simple. How beautiful the pasta with okra stars. some foods I would like to try. In Mexico, in a colloquial way, it is said “you don’t die of hunger”, it is said to those who cook very well, I would say more than good. it’s like playing a prank on someone very professional in the kitchen.
So envious of your countryside life!!😁Fresh and natural food is always the best, (最高)even simple seasoning, cold beer in summer is essential.😋😋😋
9:36 He forgot to add little salt when he was cooking himself! XD
Wonderful video! I’m going to try making the tomato sauce and the dried tomatoes on my day off on Tuesday. 🙂 You asked what vegetables for the Fall? I love to make soup from the local Fall vegetables. I use vegetable stock, and add white miso, then add green cabbage, broccoli, celery, cauliflower, onions, garlic, kale and add carrots and mushrooms, a mixture dried beans or dried peas and sometimes a potato or sweet potato. Don’t you love to make soup, and each day you have it refrigerated it tastes even better! 🙂
I can feel the hot temperature from the sound and the sky. But you choose a hot water bath and BBQ outside, lol , so impressive! BTW, the house plant vegetables are very nice 👍🏻
Those sauted tomato with onion and garlic, in our country we use it as dipping sauce for fried fish. Such a rewarding culinary activity that you have.. so enjoyable to watch.
The eggs have individual stickers on them? Why don’t the Japanese eggs imported into Hong Kong have stickers? That’s starting to seem suspicious, like they might be counterfeit eggs (really from China perhaps).