三杯雞親子燒飯/Squid Rice Bento |MASAの料理ABC

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謝謝各位的留言!
上次示範蔥爆牛肉時候有收到
很多很好的想法!
這次參考大家的留言我有做了
另外中式&日式融合的料理!
因為我很愛九層塔的香味
看到留言地方大家寫給我這個
【三杯雞】的字時候
馬上決定做~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

三杯雞親子燒飯/サンベイジー親子焼き飯
[1人份] 雞腿肉 Chicken thigh―1片
醬片 Sliced ginger―8片
蒜頭 Garlic―8粒
生辣椒 Chili pepper―1支
九層塔 Chinese basil―1碗

麻油 Sesame oil―2大匙
清酒 Sake―2大匙
醬油 Soy sauce―1大匙
醬油膏 Thick soy sauce―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
紅糖 Sugar―1大匙

雞蛋 Egg―1個
日式高湯 Dashi―50cc
白飯 Steamed rice―1碗

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#三杯雞
#雞肉
#雞蛋
#中式料理

20 COMMENTS

妈妈的食谱 Mom's recipe

昨晚才在想要吃三杯鸡,今天就上传了 ! 太好吃了 感谢分享

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台灣家庭在德國Taiwanese family in Germany

三杯是從小最喜歡的口味😋Masa老師做的看起來超好吃👍!我做料理的調味順序也是先加酒->糖->醬油耶!

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Yu Ying Yang

太好吃啦🤩!從看你的書到視頻……都好享受!好像已经吃到料理一樣~~

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siao-ying Sun

好像聞到香味了! 肚子好餓 喔! 白飯應該可來個三四碗了!MASA老師真是太厲害了!

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MissBunny

看起來超下飯的🤤 請問masa老師醬油膏和蠔油是一樣的嗎?如果沒有醬油膏,能用什麼代替呢?

返信する
Laura.G

鱼香肉丝,宫保鸡丁,回锅肉片,麻婆豆腐,都适合做成don饭,或者中国叫盖饭

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