簡單版!抹茶提拉米蘇/ Super Easy Matcha Tiramisu |MASAの料理ABC

義大利的美味甜點提拉米蘇
使用容易買得到的食材
這麽簡單可以做出來!
抹茶的香氣味超級清爽。
這季節做很適合 (๑˃̵ᴗ˂̵)و~!

第11季-第9集
簡單版!抹茶提拉米蘇/まっちゃの簡単ティラミス
[ 1個份 ] 乳酪 Cream cheese—150g
砂糖 Sugar—15g
蛋黃 Yolk—1個
鮮奶油 Heavy cream—80g
砂糖 Sugar—8g
蛋白 Egg white—1個
砂糖 Sugar—15g

土司麵包 Sandwich bread—2張
抹茶粉 Matcha powder—1小匙
水 Water—150cc
砂糖 Sugar-60g
*卷抹茶蛋糕做法請看考:https://youtu.be/4s1m7zelnDk
抹茶粉 Matcha powder—適量

*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
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*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

74 COMMENTS

李佩欣

好棒喔!MASA 老師的簡單版抹茶提拉米蘇,完全符合像我一樣怕麻煩的螞蟻人需求,明天就買材料試做了,謝謝MASA 老師😄!

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铛铛日记 holidaymia

一看到简单就点进来啦😛原来吐司也可以做提拉米苏,好有创意啊

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Fang Wang

我很想试试做这个提拉米苏,但是,我很怕吃糖。可不可以不放糖,或者用蜂蜜代替?我感觉上是不可以的。难道我只有放弃尝试吗?请老师帮助解决这个问题。

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Fay yu

Fang Wang 这种不烤的可以,可能味道不同,也没那么蓬松,蜂蜜味太浓,可能把茶味压下,可以用代糖,烤的蛋糕没白糖打发不可能。

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Ping Ping

老師,一看到片頭,就嘩了一聲 正呀!真的很開心,要先留言才慢慢欣賞和學習,謝謝老師的分享。

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Yuki yuki

希望可以教學ㄧ些低糖的甜點, 喜歡甜食但無法吃太甜又能兼顧健康的人其實也越來越多

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Sharon Aw

It is amazing to see how Masa can make tiramisu with simple ingredients like bread and cream cheese. So creative. But first, have to go get an electric whisk.. can’t afford to drop off my hands a 2nd time 😅

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pommedeterre chang

Masa老師的創意太厲害了,用土司作出漂亮精緻的抹茶甜點,看來就好比是一件藝術品。看到Masa老師用打蛋器打發蛋白霜,沒有使用電動攪拌器,完全靠自己雙手的力量,覺得有點感動,Masa老師想必是花了不少時間作這道甜點。另外,覺得Masa老師徒手分開蛋白和蛋黃也很厲害。

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zhe sheng

看一些Youtuber教學製作蛋糕是擺了滿桌的昂貴且高科技的烹飪工具,食材也是一般人難以接觸到的;這影片有感受到MASA老師對於食材和器材費了很大的心思,使用簡單的器材和代用食材作不出同風味口感的美味料理。

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卿淺九

這正是我大力支持並推崇老師的原因 — 親民 !😊不單單是MASAさん本身的氣質親切,老師對於料理的巧思、實作上的竅門都能讓人真真切切感受到那份用心與貼心。只能說 — 我會把老師當大神來膜拜滴!🙏

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Mika Wu

最喜歡抹茶和提拉米蘇了!😍😍😍
佩服MASA老師全程手打👍👍👍
辛苦了~謝謝分享❤❤❤

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Huang Janet

哈嘍~MASA,因為我對餐點製作的過程很有興趣,後來在一個美麗的巧合看到了你的影片,覺得每道菜都好美味,謝謝你那麼認真的製作餐點跟影片,每次看完都會有療育跟心暖的感覺,繼續加油。
然後比較好奇的是,請問你用的相機是什麼型號的,因為最近在考慮買相機,覺得你影片的色調看起來很美,畫質也不錯,所以想問問看,謝謝~

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Sit Meng Chue

Hi Masa, would result be just as good WITHOUT egg yolk n white? Would cake still look the same? I dare not eat or serve raw egg. Thanks.

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MASAの料理ABC

it’s OK not to add a yolk,but without meringue, the texture’ll become dense.
it’s still enjoyable though… ; )

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吳婧妤

MASA老師,謝謝你教這麼可口簡意的甜點👍。~題外話,老師你影片中瘦瘦的為什麼廣告把你拍的……有點肉😵

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Fay yu

鸡蛋还是用60度隔水加热打发后同马斯卡鹏起了司混合好,一是卫生,二是蛋味没那么浓

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Gina Gin

不太吃甜點,但是這簡易版提拉米蘇看起來好棒!
都是容易取得的材料,masa真的很有創意👏👍🏻💕

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阿采

家裡沒有機器的看來要練一下手臂肌肉了🤣夏天吃這個好冰涼好幸福喔!!!

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Laid Back Recipe

Masa老師的講解總是非常仔細! 👍 感謝分享影片!
這款食譜的材料都是用非常容易取得的食材,改天也要來做看看!

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卿淺九

那個手指餅乾和mascarpone之前我找到快瘋了,最後還特別跑去食品材料行才買到。現在有這替代方案真是太棒了!感謝您! 😊

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很懒的工作狂

好赞!就爱这种懒人料理。请教一下,是不是要用巴氏消毒的鸡蛋才可以呀,米国超市貌似木有巴氏消毒的鸡蛋。。。

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Stella Foo

I thought this is difficult to do. But u made it so easy! Thank u Masa, u r great!👍🏻👍🏻👍🏻😋

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Yvonne Kiri

Masa you are amazing you make it so easy, have tried a few of your dishes on my Japanese students and they loved it.Thank you.

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line Line

Masa,老師現在延伸到甜點,可以請教老師日式小菜的做法嗎,去日本料理,常有些一小碟的日式小菜,很爽口,很下酒,感覺是很用心的小菜,想自己嘗試看看,所以來找masa就對啦!

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