ごっつぁんです!
本当に美味しいのでぜひ作ってみてください。
ポイントは
三つ葉の使い方
あわせタレをきっちり計ること
材料(2人前)
豚切り落とし 150〜200g
玉ねぎ 半個
油揚げ 1枚(あれば)
三つ葉 1パック
卵 3個
※あわせタレ
醤油 大さじ2(32gほど)
みりん 大さじ2(32gほど)
砂糖 大さじ1(9〜10g)*きび糖使用*
鶏がらスープの素 小さじ1(3g)
水 100ml
【ポイント】
三つ葉の軸は火が入っても香りがくどくならないので
卵をとじる前に入れて火を通しています。
火を通すことで柔らかくなって食感も良くなります。
葉の部分は火を通すと香りが悪くなるので最後に添える加えるか
添える程度でいいと思います。
まためんつゆに少しつけておくとそのままおつまみで食べて頂けるレベルで美味しくなります。時間が経つ(冷蔵庫で1〜2日)と野沢菜の漬物のような味わいになります。
油揚げはあってもなくてもですがタレと相性が良いので入れています。
香ばしく炒めると料理全体の味わいが深くなるのでおすすめです。
あわせタレが煮詰まりすぎたらお水20mlほど入れてちょうど良くしてから
卵でとじてくださいね😊
↓親子丼の作らないと後悔する最高の作り方
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#高評価喜びます#他人丼#クキパパ
カツ丼、親子丼、他人丼、卵丼どれが好き?
めちゃ美味しそう😮
今日はクキパパさんの生姜焼き作る予定なので明日、他人丼作ります😋🌸
丼物は、悩むね🤭王道のカツ丼💪
パパさんの親子丼か、パパさんの他人丼か作るの迷うほどに旨そうですな( ≧∀≦)
クキパパさんのは全部好きッ♪
◯◯丼はどれも好き!時短で栄養あって力復活するから。ガッつけるからw w…三つ葉がお薦めの他人丼…夕飯に決めました😉
丼ものといったら、カツ丼一択ってくらいカツ丼です!
カツ丼神!
でもこの豚の脂が程よく効いてそうな他人丼、ちょうど冷蔵庫に素材が揃っているので今日やってみます♪
外で食べるならカツ丼だけど家で作るなら揚げ物めんどいから親子丼
他人丼はなぜかそこまで好きじゃない
わ〜✨美味しそう🤤🤤
息子はカツ丼大好き、娘は親子丼、私はあっさりたまご丼が好きかな😊
さっきスーパーでなんとなく豚ロース肉を買ってきたので明日作ります💪
我が家は豚肉を一番使うので、週末の昼ごはんはこれに決めました!!
他人丼って大昔、学食にあったような、、
なんか懐かしいです。
お腹が減ってるし、他人丼…
美味しそ過ぎて😋お昼に勢いで作ろうかと思ったけど…💦
三つ葉がないから、折角なら、ツユ漬けもやってみたいし💘 週末に家族のお昼にします💪 お揚げさん先にカラカラか〜
他人丼も美味しいですよね。ダシを吸った油揚げがいい味しますよね。
関西では他人丼は牛肉なので、豚肉で他人丼ということに驚いています!
サムネの玉ねぎがイカにしか見えん😂
材料が学生に優しくてこれは絶対上手く作れるようになろ〜
カツ丼です!
今気づいた。未だかつて他人丼を食べた事がない💦
これは是非作ってみなければ。
美味そう!丁度豚肉もあるし作ります
だけど三つ葉苦手なんだよね、代わりになるものあるかな
カツ丼めっちゃ好きです❤これは材料も時間も気楽に作れますね!相性よさげなのになぜ他人丼なのでしょう…
🐷🐔🦊の他人丼❗お揚げさんが汁吸って美味しそう‼️ワタシはたまに揚げ玉入れます🤗