まかない料理【豚丼】 2種類の火入れで味の厚みを出す

2021年5月25日2021年5月31日

ごっつぁんです！

簡単だけど豚肉の火入れ方法を工夫することで食感と味わいを増やすことができます。
日々のまかない作りの中で時間をかけず美味しく作るかを考えた１皿になっておりますので是非作ってみてください^^

◆豚丼実食編

【使用材料】

豚肉　　　　３００ｇ
玉ねぎ　　　1/2ケ
生姜　　　　10ｇ
長ネギ　　　あれば
醤油　　　　大２
砂糖　　　　大２
ガラスープ　大１
↑本当は和風だしの方が美味しいらしい

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