【お喋料理149】激うま!!極太きんぴらごぼう♪絶対作って欲しい!

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ごっつぁんです!

いつも長い長い動画を観て下さり&たくさんコメントありがとうございます!

今日は、北陽チャンネルとのコラボで一品持ち寄りしてママトークの企画があり

今まで 色々な方からめちゃくちゃ美味しいと言われた極太きんぴらごぼうを一品として持って行こう!

コラボ収録の前日に作った動画です。

美味しい!を伝えたかった動画…

やのに

子供にイライラしている私の動画になってしまいました…

改めて観て 反省。

子供が産まれてから、反省・後悔の繰り返しです。

夫の子供に対する接し方を見習わなければ…

☆極太きんぴらレシピ☆約10年前に番組で教わりました☆

豚肩ロース(小間切れ可)100g
ごぼう1本  120g
にんじん   70g
レンコン   70g
さやいんげん 50g

●水 110g
●いりこ 5g
●鰹節厚削り 3g

ごま油  大2.5

酒    大2
しょうゆ 大1 2/3

☆野菜の皮は剥かない☆


●を鍋に入れ3.4時間つけておく。(私は30分の時あり)
↑蓋をして、沸騰したら弱火にし
2/3の量まで煮詰める


材料を全て長さ6cm、8mm角の拍子切りに


フライパンにごま油を煙が出るくらいまで熱し 豚肉を入れ濃い焼き色がつくまで


ごぼう にんじん レンコンを入れ、少し焼き色がつくまで
①・いんげん、酒しょうゆを加えて 水分がほぼなくなるまで炒める
※強火で短時間で


白ゴマを入れて混ぜて完成

動画をご覧の通り この数倍の量で作ってます。

いりこ・鰹節厚削りは 分量より多い方が私は好きです。

本当に めちゃくちゃ美味しいので、是非作ってみてください♪

#お喋り料理#料理#きんぴらごぼう

20 COMMENTS

ymamas ymamas

お料理では、ないのですが、これが最後の片づけけと言う本を、買いました✌

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山本美和

お母さんて大変ねぇ😅😅私がしゅん君でうちの母親にあんなネチネチ言ってたらボコボコにされてます😁😁時代だなぁ😁😁

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島ゆき

くわばたさん、バタ友のみなさんこんにちは😁
今週も配信ありがとうございます❣️月曜日から元気出ます‼️今から観させて頂きます❗️

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チロまり

プペルの歌を子供達と歌う動画をアップしたら?絶対 西野さんの目にとまるよ😊

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渡邉優子

バタやんが「え、せっかくお魚焼いたのに・・」って言った後、しゅん君がりゅう君に「食べてあげなよ」気を使ってるねぇ😊

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ふくちゃん

うちの末っ子は、上のお兄ちゃん達と10以上離れてるから、喧嘩もしないと言うか、相手もしてくれないから、1人でゲームばかりしてます💦

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そらりー

きんぴら作ったことないけど、挑戦してみる♥️
兄弟喧嘩、ママは大変なんだろうな😅
うちは9才と2才で、喧嘩してる所見たことないけど、そのうち喧嘩したりするのかな~👻

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飯島裕子

やっと月曜日がきた。お魚はなんですか?ゴボウのきんぴら作るのは先かなあ、とにかく美味しそう

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みゅん

今日は、切り干し大根とカボチャの煮物、ピーマン肉詰め作りました。
ピーマン肉詰めは、小4長男と肉を昨日詰めました。
後は、焼くだけです。
明日は、レンコンきんぴら作ろうかな⁉️

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mayumi ooi

兄弟喧嘩賑やかだなー!我が家は10歳と1歳の年の離れた姉弟なので、10歳娘との親子喧嘩ばかり!りゅうくんは、反抗期はまだですか?うちの10歳娘は思春期反抗期真っ盛り.身長も150センチ声、女友達と喧嘩してるみたいで、わたし参っちゃいマース( ´•ᴗ•ก)💦

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sky pippi love

私は小五の後半から学校に行かなくなり小六から中2まで行けない子達が集まるとこに行って遊んだり少し勉強したりしてたよ。
原因は小中が一緒になった分校でクラス7人しかいないのに私以外みんな仲良しでそれに耐えられずでした。狭い地域だったのもあり、施設に行くまでは毎日父親に追いかけられてました。私の気持ちを理解しようともしてくれませんでした。味方は母親だけで。
中2の後半から受験のこともあり嫌々学校の別室に行って勉強して、定時制に受かりそれからは毎日楽しく過ごしました!
原因はいじめだけではないです!
単に行きたくない!もあるし、先生嫌い!とかも。色々だと思う。
昨日まで行ってたのに次の日行かなくなったら親はすごく行け!ってなるのはわからなくないですが、まず寄り添って気持ちを理解してあげてほしいかな。

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人見健二

随分 お兄さんらしくなりましたね。弟が可愛いから 怒ってるんですね。猫のしっぽちゃん。

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人見健二

お兄さんに 怒られると言うか 注意されるのって 効果絶大ですよね。猫のしっぽちやん。

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T M

子供がいじめにあった時に、いじめを
している方の親から、いじめにあうのは
親の責任みたいな事を言われた事が
あります。その時の状況は、誰が考えても
いじめをしている子供が、悪かったのですが
ママ友さん達に、嘘のうわさをながされて
親子でいじめにあった時を思い出しました。
あれから、10年も経っておりますが
学校の先生も助けてくれませんでした。
あの時、どうしてあげたらよかったのかと
りえさんのお話を聞いて、改めて考え
させられました。その子とは高校が
違った為いじめは、なくなったのですが。
そういった状況になった時に、親は
子供にどう接してあげればいいのか
今更ながら、聞いて頂きたいです。
りえさん機会がありましたら、是非
お願い致します。

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人見健二

バタやん アイスキヤンデーみたいな型の ぶら下がってる物 コップ洗い器ですか?カラフルな色で かわいい。猫ちゃんのしっぽ。

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まめしば

きんぴら今度、作ってみます。
しゅんくん、袖うえにあげてね、いつも、気になるよ笑

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ひろりんこ

火を止めたら✨蓋したら味が染み込みのに☺️なぜ蓋をしない😖💦ばたは、何時も✨蓋しませんね😅

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