【中華料理店厨房の日常】Daily Life in Our Chinese kitchen.

2021年3月4日2021年3月5日

ごっつぁんです！

中華一筋厨房には、中国料理人一筋ウン十年、厚生労働省が認可する国家資格「中国料理専門調理師・調理技能士」を有する中国料理がとにかく大好きな数名の職人が、お客様に美味しい中国料理をさらに美味しく食べていただく事だけを想いながら日々悪戦苦闘しております。
と言いたいところですが、大体いつものんびりしております。
がしかし、やはり僕ら人間の生活において「メリハリ」と言うものはとてもとても大切なんだ。と思う今日この頃でもあります。
そんな本日の動画は厨房内の日常です。
朝の仕込みから午後の仕込みまでキャッチーな部分のみを何となく集めてみました。
今、調理師と言う職業を志す若者が急激に減少する中、中国料理は更に人気の無いカテゴリーに属しています。
そんなモテないこの業界の活性化に少しでもお役に立てないかな。
という思いで日々悪戦苦闘しております（極たまに）
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
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