【おうち居酒屋】簡単おいしい韓国料理で夫婦晩酌

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ごっつぁんです!

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はずっと食べたかった韓国料理3品を作りました。
使用する調味料が多く少し大変でしたが、簡単で美味しい!お酒のすすむ料理で大満足。

【メニュー】
チヂミ
チーズキンパ
サムギョプサル

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おうちアメリカン

【レシピメモ】
■チヂミのたね
小麦粉 大さじ6
片栗粉 大さじ2
鶏ガラスープの 小さじ2
水 100cc

■チヂミのタレ
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
コチュジャン 適量

■チーズキンパ
お米 1合
コチュジャン 小さじ1
醤油 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・味の素 適量
ツナ缶 1缶
キムチ ・チーズ 適量
焼き海苔

■味噌ダレ(サムギョプサルのタレ)
味噌 大さじ1.5
コチュジャン 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
酒 小さじ2
ごま油 小さじ2
お酢 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1

■塩ごま油(サムギョプサルのタレ)
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2

68 Comments

m. n.

切る音も混ぜる音も心地がいいです😂👌笑キンパのつじつまの合わせ方笑いました🤣終わり良ければですね👏

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star

最近見始めましたが好みすぎます😢❤️❤️❤️
まな板可愛すぎるのですがどこのものですか??

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いまぶるぷみぷ

美味しそう!韓国料理はお酒🥃も進みますよね! 調味料わかりやすいので美味しいタレを作りたいです💞
チヂミはごま油を大目に入れて焼きます

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鬼龍院李里

待ってましたー🥰
チヂミ、わたしもよく作るのですが粉の量が多いかもしれないです💦
私はよくジャガイモニラチヂミにするのですが、小麦粉と水を大さじ2杯ずつでジャガイモは一個、ニラは半束で一枚分にしています。

あと、サラダ油で両面焼いたあと胡麻油を回しかけると揚げ焼きな感じになります😉

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おと

待ってました〜!!!!!!!
過去の動画を何回も観て更新をまってました🤣🤣
今回も美味しそう🇰🇷♡♡

後、サムギョプサルはえのきもオススメです!

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アラフォー夫婦の犬育てダイアリー

韓国料理最高です〜🥰✨
サムギョプサルの肉の厚さ、夢があります🌈挑戦してみたくなりました🙆

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ぽちょむきん

これみて、今夜はキンパ作ろうと思いました!キムチはないのでツナと豆板醤もかでなんとかします😆

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オーストラリア暮らしの動画 Rainbow & Kangaroo

斬新なキンパですね!ダンナさまがお手伝いしてくれる環境に憧れます❤︎
こんなおうち居酒屋、いいなぁ…♪

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増田淑子

全て美味しそうでヨダレがー(笑)料理を作る流れが見ていてとても楽しかった☺️ワクワク😃💕ばら肉❗️最強ですね👍️マッコリ美味しいですよね🎵私は好きです❤️今回も素敵な動画をありがとう😆💕✨

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麦channel

何もかも美味しそう😋💕
我が家も良くチヂミは作るのですが次は真似っ子して大葉を投入してみることにします❤

お部屋も器も盛り付けもセンスが良くて本当に憧れます。

次の動画も楽しみにしています😊

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まるねこ

最近ハマってよく動画みてます!
新大久保行きたくて仕方がないけど医療従事者でいまは人混み怖いのでありがたいです😊

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かつおぶし

今日も美味しそうですね💓見ているだけで幸せな気持ちになります😊
キンパ私もすごい食べたいと思ってたので羨ましいです🤤

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egg beauty

待ってました〜!!
キムチチーズキンパ、美味しそう🤤
私も作りたくなってきました!!
巻き簾、買いに行かなくちゃ😁

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真紀

いつも品数たくさん。段取り良くて、美味しそうで、見ていて楽しくなります。チヂミですが、簡単に天ぷら粉でするのがおすすめ。市販の天ぷら粉って、素人の私たちが作っても、サクサクになりますよね。なので、油多めで天ぷら粉でやると、サクサクですよ。
味付けはダシダがおすすめ。韓国のお出汁。ダシダと、ワカメ、ごま油で、簡単にお肉屋さんに出てくるスープになりますよ^_^

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nugget

私も韓国料理だいすきです!でもキンパは買ってきたり、チヂミはチヂミの素で作ったり…🥺尊敬します✨

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ほりらぶ

キムチは皿の中でキッチンバサミで切るとまな板も汚れず、匂いもつかなくて、手も汚れないのでオススメです!
(料理音の為だったらすみません…)
キンパは最後にごま油塗ると激ウマになりますよ!!!!!私も大好きでよく作ります☺️

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じるみー

最近のお気に入りで
よく動画観させてもらってます🥺
お肉の焼ける音…
よだれが溢れ出しますね🤤

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t. k.

初めてコメントします(*´-`)
どの料理も魅力的で美味しそうで、過去の動画を一気に観ました◡̈
雰囲気が大好きです。これからも楽しみにしています🌸

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ごま団子

キンパ!私も食べてみたいです🥺!
なかなか食べる機会ないですもんね〜
私も初巻き巻き挑戦してみようかな笑

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ラライラライ

こんばんは♪
毎回戻って戻ってメモってます。
ほんと勉強なります。
残り油汁で炒めるとか自分には無かった技です。
毎回楽しみにしてます。

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Miwa

チヂミは
ひっくり返して裏にも焼き色がついたら
フライパンの淵にごま油を回し入れて
最後に焼き上げのようにするとカリッとしますよ。

我が家もチヂミはよく食べます❤️

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はちぷー

いつもめっちゃ美味しそうです(^^)
参考にさすて頂いてますw
旦那さんも手伝いや片付けしてくれるのえですねー!
羨ましいですww

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いちごにゃん

チヂミは、裏返して火を通した後に、ごま油追加して強火でやるとカリカリになりましたよ✨
キンパ食べたくて仕方ないので、退院した後、医師の許可がおりれば作ります✌️
ダメなら主人に作ってもらいます(笑)

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a s

いつも食べたいなーと思っているものばかり作っておられる、、、居酒屋開いて欲しい🏮通う、、

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ひかる

旦那さんと入れ替わりたい!
わたし女ですが(笑)
惚れます♪
すごく素敵な夫婦なのが伝わってきます!
これからも楽しみにしています♪

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うさぎ。

ぎゃーーー!!おいしそうすぎる!!こんな時間に見てしまったことを後悔しました、、🤤いつも美味しいもの食べれてご主人しあわせものー!✨

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糸井ひかる

美味しそうです❗夫が韓国好きでないのでやってなかったけど娘ちャン大好きなんでやってみます(´·∀·`)多分夫も絶賛しそうなメニューです(笑)

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むぃーん

チャンネル登録者数が見る度に増えてる。。。
もう、全ての動画を見てしまったので、どんどん更新して欲しいです😋
飾らない夫婦が大好きです🍴

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ゆー

全部美味しいそー!
つい先日我が家もサムギョプサル作りました!!
ほんと美味しくてお酒が進んじゃいますよね!
キンパはまだ作れる自信ないですが、いつか試したい!!

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はるはらら

チヂミをカリカリに焼くには、野菜の水分をしっかりとる事と多めの油だそうですよ😊

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カプリコ

チヂミは、焼きあがってcutした後にもう一度焼くとカリカリになるみたいな事を料理家の人が言ってましたよ〜!!

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あか

変な時間に見てしまった😭今から 夕御飯の用意なんぞ する気も 無くなった😱
こんな動画を見たら ‼️
美味しそう過ぎるやん👍

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もちゃこ

良いですね♪私も食べたいです。。。仲良しご夫婦で素敵です
韓国料理大好き❤でーす

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renren

めちゃくちゃ美味しそうで夜中に見たら飯テロでした、、、
チヂミは野菜の量に対して、粉と油の量が足りないかもしれないです。追い油オススメします。

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めいめい

失敗する所も隠さず出す所が、可愛くて親近感わいてまた見たくなります。
画面上には、分量載せるの面倒ですか?

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ゆーき

チヂミを焼くときは、ごま油で最初から焼いてしまうとカリカリにならないので、最初はサラダ油で焼いて、最後の仕上げにごま油を回しかけるとカリカリに焼けますよ〜

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荒川さん

毎回、楽しませてもらってありがとうございます🤣
撮影方法や編集ソフトはどうしてますか?

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mm snow

あぁ〜やっと見れたー😄
どれもすごく美味しそう🤤‼️
次の休みは韓国料理にきめました😁

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はなな

キンパは韓国海苔使うか、最後に海苔にごま油と塩とごまかけるともっと美味しいです🤤
チヂミとサムギョプサルのタレ美味しそう、作ってみます🤤

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なり

キンパはご飯にもごま油と塩を少し混ぜて、海苔にもごま油をうすく塗ってその上から塩をまぶしてから、ごはんに巻くとより本場な味になり、美味しさ倍増しますよ!!!♡

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あむてち

キンパはご飯にもごま油と塩を少し混ぜて、海苔にもごま油をうすく塗ってその上から塩をまぶしてから、ごはんに巻くとより本場な味になり、美味しさ倍増しますよ!!!♡

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re

チヂミはサラダ油で焼くとカリカリになりますよ!ごま油最後に風味付けでかけるのがオススメです^ ^

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ぴのこ。

チヂミ卵焼き用のフライパンで焼くと
結構カリカリになる気が、気がします!www
あと焼けても3~4分放置しときますwww
我が家はいつもこんな感じですwww

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植村明日香

チヂミはじっくり焼く方がカリカリです!またひっくり返してからごま油を周りに足し入れるのもありです!

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Mat yu

チヂミの生地にじゃがいものすりおろし入れたらサクサクです。お試し下さい、韓国のとは違うはずだけど(笑)

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mknt10

YouTuberの、ヨンジョンさんのチヂミ、美味しいですよ!!カリカリもちもちなります!

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、、

チヂミは裏返したあとも油足して両面でえっこんなに…?ってなるレベルの量入れると勝手にサクサクになるはずです!✊🏻

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あおきりさ

得意料理はチヂミです!生地に強力粉をいれて、油多めで揚げ焼きのようにするとカリッカリになります\(^ω^)/

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honeyfff000

韓国人です。サクサクなチヂミはあまり生地を一気に焼かないことです。スプーンで少しずつフライパンに入れ、スプーンで広げながら出来るだけ薄くすることがコツですね。日本で居住してた時もありますが、日本でチヂミを食べた時、やけに分厚いなと思いました。実際本場のチヂミは厚くありませんよ☺️そして薄いチヂミを包丁で切らずにそのままお箸でちぎって食べることが普通ですね🙂

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Wilkinson TV - ウィルキンソン TV

はじめまして!韓国料理いいですね〜💕お皿もオシャレで素敵です😊

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K akko

実はめっちゃ真似っ子してます(≧ω≦)笑…
メニューもそのまま題名もお家居酒屋ぜーんぶ真似っ子です笑

韓国に留学してたので懐かしくこのメニューは楽しく美味しく幸せでしたー✩.*˚

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ひなた

わいは決めた生まれ変わったらこの夫婦の子供になる絶対なる!(`・ω・´)ふんすっ!

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