湯豆腐をポン酢で食べてる場合じゃない!!最高に美味しい『たまごダレ』で食べる【至高の湯豆腐】

ごっつぁんです!

【至高の湯豆腐】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の湯豆腐】(2~3人前)
木綿豆腐 1丁(300g)
たらの切り身 2切れ
エノキ  1/2パック(約100g)
長ネギ  1本(1/6本はたれに使います)
白だし  大さじ1
●卵黄タレ●
卵   2個
鰹節  大さじ2
醤油  大さじ1と半分
みりん 大さじ1と半分
白だし 大さじ1と半分
(白だしはヤマキのものがオススメ)
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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29 COMMENTS

北村マッスル

今は亡き力士、彩豪さんがご紹介されていた湯豆腐を思い出します。美味しそうですね。

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akihisa miyashita

リュウジさん、最高で〜す!酔拳、酔えば酔うほど、究極になる!自分も見習い、湯〜ドフやってみま〜す!!

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1ワカパン

1人なので、鍋は寂しく避けていましたが、食べる時に動画を再生して観ながら食させてもらいます。

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m m.

大概は想像できるけど、これは想像つかない。
タレ、作ってみます!楽しみ!

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山本八寿司

めちゃくちゃ旨そう‼卵黄ダレってなんにでも合いそうで、この時期は
湯豆腐はもちろん、おでんなんかにも合いそうですね。

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yusuke a

お酒弱いし苦手だからリュウジ見てるとお酒強かったり美味しいって思える人間に生まれたかったって思うときある

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松沢哲郎

極楽浄土はすぐそこですで吹き出した。今夜も明るい気持ちになりました。ありがとうございます。

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Asami Kizakai

次のお休みに作ります。
シメは、青ネギと白身のホワイト炒飯にします♡

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りるれ_

至高の肉豆腐作ってるときに
これはずるい!明日も豆腐やん!
ずるいなぁ笑

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yararetakan

卵黄ダレなんて人生で初耳
こんぶ出汁とポン酢で食べる湯豆腐しか知りませんでした
料理の世界観そのものを広げてくれますね、リュウジさんは

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にゃん

湯豆腐たべたいと思って、美味しい豆腐買ってきたんですよぉぉぉぉぉぉぉ!
つくります!

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蘇芳

亡くなった母が作る湯豆腐が同じように作る卵黄ダレでした 久し振りに作って母の味を味わいたいと思います

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h s

0:27 こんなにも当たり前のように開き直ってる演者と編集コメントが過去にあっただろうかw
いっそ清々しい

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みくみく

リュウジレベル高くても必ず綺麗に盛り付けするところ大好きです!食材に愛を込めて料理してる感じがします(伝われ)

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黄金のととまるM.S

「疲れたのでハイボール呑みます。」って言う人は疲れてなくてもハイボール呑みます。

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ち・ち・ちぱる

やってみた!!
もうポン酢には戻れない。濃厚で、豆腐にもだけど、たらがめちゃくちゃ美味しい。
はあ〜 極楽浄土ってあるんだね〜

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おてむてむ..アル中ソムリエ

湯豆腐食べた後のふわぁ
蔵光飲んだ後のふわぁ

絶対やろう。もうこれ絶対やろうってなった。
リュウジさん美味しそうに食べるね

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ますみめ

六歳の娘が取り憑かれたように食べてました。笑
たまごタレ、ご飯にかけても美味しかったです!

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