【33話】田舎暮らし｜お庭の薪ストーブで料理する🍲おばあちゃんのきりたんぽ鍋🌱家庭菜園で収穫【イギリス、アンティークな暮らし。】vlog

ごっつぁんです！

家庭菜園で収穫したゴボウを使って、お庭の薪ストーブできりたんぽ鍋を作りました。
今は亡き、秋田生まれの祖母直伝の懐かしい味です。
・・が、ここはイギリス。
長ネギは勿論、セリもマイタケありません･･。
でも若干(？)の材料の違いが許せるほど美味しくできるので、海外暮らしの方もぜひ💕💕
田舎暮らしのvlogです （╹◡╹）／

プレゼント企画、アンティーク小物の当選発表もお見逃しなく♥

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💕おすすめ動画💕

【32話】前回のプレゼント企画の動画
☞( https://youtu.be/qX0r7dg4H-g)

イギリス、アンティークな暮らし。全話
☞(https://www.youtube.com/watch?v=OABetiCwWVM&list=PL_z8052nOoHiDcwb2XJFQHjumSP-0R80L)

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💕邪道のきりたんぽ鍋💕

皮付き鶏肉　鍋の底がしっかり隠れるくらい。
ゴボウ　　　適当　　　　
ニンジン　　適当
キノコ　　　適当
ネギ　　　　適当
酒　　　　　適当
醤油　　　　適当
※醤油と酒は同量で、鶏肉が鶏肉がしっかり隠れるくらい。　
水　　　　　適当

ご飯　　　適当
片栗粉　　ご飯2合に大さじ２くらい※
※くちゅくちゅな食感が好きな方は、もっと入れてもOK♪

【作り方】
❶鍋に小さく切った鶏肉を入れる。
❷鍋に酒と醤油を注ぎ入れ、鶏肉が濃い茶色になるくらいまでしっかり煮る。
❸鍋に水を注ぎ入れ、煮立ったらゴボウ、ニンジン、キノコを入れる。
❹きりたんぽとネギを入れ、きりたんぽが軟らかくなるまで煮る。

【きりたんぽの作り方】
❶厚手のビニール袋にご飯と片栗粉を入れてシェークし、袋の上から潰す。
❷オーブンで焦げ目がつくまで焼く（オーブントースターで大丈夫です♪）
※きりたんぽは沢山作って冷凍しておくと、汁物にポンと入れて手軽にお腹にたまる一品が作れて便利です（╹◡╹）／

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💕ツナニンジン💕

ニンジン　適当（2本くらい？）
ツナ缶　　　　1缶
出汁醤油　適量
かつお節　1~2袋

❶千切りにしたニンジンにツナ缶を油ごと入れ、そこにダシ醤油とかつお節を入れて和える。
❷お皿に盛った後、かつお節をふわっと飾る。

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💕動画で使用しているアイテムの紹介💕

ブルーウィローのディナー皿
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💡当チャンネルについて・・

大きな暖炉に一目惚れをして、イギリスの田舎に家を買いました。
約500年前に中世の廃船を利用して建てられたというこの家に出会ってから、元々好きだったアンティークがますます好きになり、もっと丁寧な暮らしがしてみたくなりました。
田舎暮らしをこよなく愛するジャズ好き夫婦と犬（ボーダーコリー）＆猫の暮らしのVlogです。

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#イギリスの田舎で築500年の家に暮らす夫婦のvlog

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