日式燉煮蒜辣雞腿肉/Spicy Garlic Teriyaki Stewed Chicken |MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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這次想要分享非常溫暖的雞肉料理
這道算是一種跟照燒雞肉接近
但是煎的流程縮短一點
用燉煮的方式加熱雞腿
蒜頭跟辣椒一起煮非常香!(๑´ڡ`๑)b
裝在砂鍋裡面
跟喜歡的飲料慢慢享受也好~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و

日式燉煮蒜辣雞腿肉/鶏のニンニク醤油煮込み
[1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支

清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
水 Water—3大匙
雞蛋 Egg—1個

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#雞肉
#親子丼飯
#照燒雞肉

20 COMMENTS

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好溫暖的料理,就像你給人的感覺一樣😊😊

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Harpygg Jiang

日本是否有把大蔥切割但不切斷,整支用平底鍋煎的料理,Masa 如果知道此料理請示範一下,感謝

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四月さかな

普通に美味しそうなのに、卵とじ親子丼は反則技ですよ。試してみます。😋😋

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에스더 쿡 Esther Cook

Your recipe looks so delicious. The shape is so pretty and I’m learning so well.😋❗❗❗👌😘

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samira tan

醃過的雞腿肉很入味,吃起來很爽很嫩,還有煎過的蒜頭很美味,看著就想流口水😋🤤😍

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A Girl Has No Name

*This makes me want to go to the Chinese fast food restaurant and order: Fried rice, chow mein, eggplant tofu, teriyaki chicken with 2 egg rolls.😊*

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張淑貞

看起來簡單好吃~
現在波菜好吃、
可以自己加一些波菜、就更營養均衡~
感謝老師的教學!

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shori lin

每次照masa的方式都超成功的,不知道之後有沒有機會看到masa製作拉麵店的叉燒飯,之前自己做的感覺味道不太對,就沒有再做過了

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