もう市販のルーはいらない!秋のキノコを大量消費!超絶品ヘルシーシチュー【豆乳きのこシチュー】

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ごっつぁんです!

【豆乳きのこシチュー】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【豆乳きのこシチュー】(2~3人前)
鶏肉    300g
きのこ   300g
(今回はエリンギ、しめじ、舞茸を各100g)
玉葱    1/2個
塩と黒胡椒 適量
薄力粉   大さじ1と半分
バター   20g
無調整豆乳 500cc
コンソメ  小さじ4
☆仕上げに黒胡椒と乾燥パセリ 適量
★味変で粉チーズ、タバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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28 Comments

tarako_soup_1121

レベル1って言いながらサムネはレベル2なのほんまに草
グッと我慢してつまみ食いしますも草

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うさぎのはな

リュウジレベル1は物足りない・・・
我が家の冷凍庫には常に数種類のキノコが冷凍ストックされてるので、明日さっそく豆乳買ってきて作る!!

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・ひな

レベルが低いと物足りなさを感じるけど……

レベル3とか…4…なると、身体が心配なる。

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Ó Tom

バターいつも文字通り「投げ入れ」てて楽しすぎます😂
これは絶対つくる〜〜!!!

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からあげ

フライパンが温まったら(ブンッ!(っ’-‘ )╮ =͟͟͞͞「バター」)バター入れてください

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猪吉

3:28 「フライパンが温まってきたらバターをい」 バター「カコーン!」 儀式化してきたご様子

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shun S

手順
❶ハイボールを飲む
❷玉ねぎスライス
❸しめじは石突きを落としてほぐす、エリンギは輪切り
❹鶏肉は小さめ一口大→三本指でお塩、胡椒がっつり、薄力粉まぶす
❺大きめのフライパンにバター
❻鶏肉やく(皮目下
❼玉ねぎ投入
❽つまみ食い→ハイボール
❾しめじ、エリンギ、まいたけ投入
➓出た油をキノコに吸わせる(強火
❶❶豆乳を投入
❶❷コンソメ小さじ4
❶❸強火でとろみがつくまで煮込む(8分
❶❹盛り付け、パセリ

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ひとみ

けっこう前からレベルは気付いてましたよ(笑)
1だろうが4だろうがリュウジさんを見れるのが楽しみです😁!
同じ酒飲みなので色々共感できる部分たくさんあって楽しいです😁
嫁さんからは味が濃いって言われることがたまにあるので、抑え目にします(笑)

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*ヘミセクション

リュウジレベル知ってたからレベル高いといつもワクワクしながら観てました(笑)

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love music

これ、以前作ったんですが、めっちゃくちゃおいしかったです!
煮詰めて豆乳のコクも具材のうまみも濃縮されて、最高でした♪

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*ありす

「この状態で食べたい、これをちょっとぐっと我慢して」からの「つまみ食いします」の早さやばない?全然我慢してなくて欲に忠実なあたり最高

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