【ゆっくり解説】一度は目を疑ってしまうイギリス料理達について

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ごっつぁんです!

いつもご視聴ありがとうございます(^^♪
今回はについて解説していきます。

【目次】

00:00 冒頭トーク
00:56 イギリス料理の評判は
02:59 ロンドンのスーパーに入ってみよう
05:16 定番イギリス料理は美味しい
07:13 伝統料理は見た目がコワい
12:02 アフタヌーンティーは最高
14:17 ロンドンにはカレー屋さんがいっぱい
15:18 朝の定番、イングリッシュブレックファスト

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#ゆっくり解説

57 Comments

H T

同じ島国でも日本とイギリスじゃ全然食文化が違うね
食にこだわる日本人と淡白なイギリス人で食に対する姿勢も違うし…
すごく面白いなぁ

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D U

かつてイギリスにも風土料理が各地にあったが
18世紀半ばから始まった産業革命により都市への一極集中と労働者の生活環境悪化により食事、料理文化が完全崩壊したと言われている。
料理を知らない疲れきった労働者がただ栄養を取るだけ腹を壊さないようにとにかく火を通してナニカをつけるか振りかけて食べるのみ
ブラック企業が泣いて逃げ出す労働環境では「料理」と言う概念は消滅し
そんな地獄の様な食?文化が新たに完成した
今イギリス料理は未だ再構築の途上である。

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NPKのだらだら車中休憩の移動拠点

この動画の広告にマルハニチロが流れたタイミングが秀逸だった
食事に執着が…
うーんおいしー
www

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dai yuki

イギリスは王室にフランスが入ってきたのにそれが庶民まで下りていかなかったからなぁ

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毛沢東

カナダはすべてを手に入れることができたのだ。”アメリカの技術、フランス料理、イギリスの文化を手に入れることができただろう。その代わりに彼らは、アメリカの文化、フランスの技術、そしてイギリス料理を手にした”

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とっとこ公二郎

血液のソーセージを食べたことあるけど(イギリスではなかった)最悪の味だったし、欧米人が蓋開けてブラッドソーセージ見てうわって顔して閉じてた

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Michio Noma

ドイツは貧しさゆえ
イギリスは産業革命で食料はついに餌を超えて燃料と化す
国全体が超々ブラック、食事は10分で済ませろ、遅刻は許さん

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国虎ちゃん

紅茶で有名な東インド会社も最後はアヘンを清に独占的に売り込む会社になり下がり
インド大乱でその統治能力の限界が露呈して、結果国王に権利のほとんどを分捕られましたとさ
めでたしめでたし

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Tadashi Yoshimoto

イギリスで美味しいものを食べたければ、3食朝食を食べるのがいい
というのを聞いたことがありますが・・・朝食もビミョー?笑

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܁

レディーミールは電子レンジのもありますがオーブン専用のも多いので気を付けましょう
オーブンで焼くパスタなどは正直日本の冷凍食品より美味しいのもあります
価格は1000円以上した気がしますが…
冷蔵食品は日本よりも技術が進んでいる気がします
ただし安いのを購入するとそれなりの味になりますが

ベイクドビーンズは卵やパンにつけて食べると美味しいですよ
向こうのパンには砂糖やバターも入っていない素朴な味なため合います

あとスーパーのカツカレーは基本的に購入するのはお勧めしません
見かけるたびに買ってみましたがどれも微妙です
そもそも液状のカツカレーやカツが入っていないカツカレー、カレーがほとんどないカツカレーなど見た目からひどいですがね
スーパーで売っている日本食は中華や謎の調味料やら入っていて日本食の味ではないですね
あれはあれで好きですが、普通の日本人にとって不味いと思います

英国料理はなぜか日本人の味覚に合わないことが多く、肉につけるフルーツソース、ソーセージなど嫌いな人が多いです
私はどれも美味しいとは思いますが…

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めぇめぇ

カナダの田舎でホームステイしてた頃はホストマムが料理好きな人で、イギリス料理が多かったのですがどれも美味しくてイギリス料理のイメージ変わりました。
特に定番のローストビーフ等によく合わせて出てくるヨークシャープディングが大好きです。

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ももなな

イギリス領だった国は食事がまずく、フランス領だった国は料理が美味しいって、昔何かの本で読んだな・・。

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島津喜久

イギリスに行った知人が、「朝が辛い」って言ってた理由が解ったんだぜ(*´∀`)オレナラクエル

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ひら

全くこの動画の通りです。
昔UKとフランスに何度も出張した経験がありますが、UKからフランスに移動後の食事の美味しかった事を思い出しました。

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kazluvi

イギリスの安ホテルで出された焼きすぎてパッサパサでジャーキーみたいなチキンのローストと、グニャグニャになるまで茹でられてくすんだカーキ色になった付け合わせのインゲンのマズさが忘れられない…
駅のスタンドのバゲットサンドは美味しかったです

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澤田裕治

熱通せば鮮度はどうでもよいというイギリスの魚料理事情に、地元漁師に血抜きと神経締めを教えて契約していた日本人料理屋の話題を取り上げた番組をTVで見たことあるな。

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石川大地

海外旅行行くと太る。ただしイギリスはその逆って聞いたが、こんなの食ってりゃそらそうなるわなw

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M_inc F.m.o.w

割と最近の日本も似たような状況を辿っていて、都市部ではどんどん家庭での調理時間が減ってる
英国みたいに味覚崩壊しないのは、調味料メーカー様のおかげだろうな

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さりい***

おすすめのイギリス料理は
フィッシュアンドチップスです…
1番マシでした…

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タピオカ

ロンドンとパリを旅行したとき、ロンドンのご飯はすごい美味しい!って訳では無いけど普通に美味しかったかなくらい。生野菜はウーンですが。治安はよかったので全体的に満足。パリのごはんやっぱり美味しい、けれど治安悪すぎて……。

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工藤佳祐

素晴らしいスコッチ
美しいギネスビール
瀟洒なお菓子
そして前時代的な料理

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デュカノビッチミロ

オックスフォード長期滞在してたけどぶっちゃけイギリス飯はパンパッサパサで美味しくないねん…インド料理は癒し。
湖水地方はもっと不味い、スコットランドはさらに不味いって聞いてイギリス飯の奥の深さを感じた

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ジョージア田中

3:48 魔理沙がしゃべってるのに霊夢の口が動いてて草
霊夢お前、腹話術使えたのか…?w

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N Kusugawa

ウナギは生きたまま調理しないと臭みが出ます。
また、一気に加熱(これが白焼き)してウナギの毒素を分解してやる必要もあります。ウナギの白焼きは難しいのです。

欧米人に言わせると日本式のウナギ料理は残酷だそうですが、日本式のやり方じゃないと英国面に堕ちてしまいます。

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山口正

イギリスのスーパーは、生鮮食品や店内調理(セントラルキッチン調理)の惣菜が少なく、冷凍食品や個別包装の惣菜が多いです。

長期間保存(まとめ買い)の商品が好まれていると思います。

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taro jikken

5:20
このフィッシュアンドチップスがまた不味いのなんのって。
というのも、どこの店も揚げ油をこまめに変えるって発想がないし、魚も下処理をちゃんとしてないから臭みが残ってるのよ。
でもこれが一番ましなイギリス料理だから「むしろうまい」という錯覚に陥ってしまう。

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匿名名無し

イギリス料理は彩りといい、盛り付けといい、センスの悪さが好き
ウナギのゼリー寄せとか色々絶望的で最高

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arayebis esclarmonde

本当の不味いイギリス料理が食べたかったら「家庭料理」を食べなくちゃ.ホームステイでもすればわかる.
料理が不味い国の共通点は「プロテスタント」オランダや北欧もひどい.ドイツでもカトリックのバイエルンは美味しい料理がある.

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ゆめみし

イギリスで日本では普通くらいの飲食店オープンしたら儲かりそう、とか安易に思うけど、そもそも食に興味なかったら無理なのかな。

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こんにゃくこんにゃく

日本に生まれてよかったと思ったのは僕だけじゃないはず…😶

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maru komouse

生まれつき貧乏人…お腹いっぱいになれれば満足な人間なので、イギリスでも生きていけそうです(笑)
…ただ、うなぎは苦手で食べられないから、あのゼリー寄せは無理だと思います。
まあ、うなぎ以外にも川魚全般がダメなのですが…。

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Tomo mk2

出てくる料理が不味いなら、お菓子を食べればいいじゃない。←こんな感じか?

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as sabu

安心しろ冷凍パスタの方がイギリスの茹でるまだ茹でる念のためもう少し茹でるのデロデロより旨い

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クロロー

確か土地が酸性土壌な上に雨が多いから養分が流される上地理的に日照時間が短いくて気温も寒いからまともな作物が育たないんだっけ?そんな作物しかできないからイギリス人は食に力を入れられなかったってどっかで聞いた気がします

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しんヱもんさま

それ言い出したら「日本ってどれだけバランスが取れた国家なんだろう」って…
これが日常なことをもっと幸せに思わなきゃいけないとな。

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ぱらいそ

そういえばどっかで英語圏のことを「味音痴圏」って呼んでるのを見たことがある

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先走魔羅男

イギリスは水がイマイチなのもメシマズの要因って聞きました
同じ島国の日本は反対に水が旨すぎるんだそうです
たったこれだけでも食事の美味さが違うとか

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太田だよ

学生のころホームステイに2週間だけど行ったが。
4キロ痩せたわ
マクドナルドには助けられたけど。ね。

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quarashi54

昔パスタを頼んだら伊勢うどんみたいな食感の茶色いなにかを出されました・・・

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アレン

どこ入っても基本的に美味しい日本が異常なだけで外国は結構当たり外れあるから

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さばさんま

イギリスに大学の短期留学で行った知人の年賀状が

「イギリスは日の出遅くメシは心に残る不味さ」

って書いてたで。

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Strong Brew

イギリス人です。サムネイルの国旗は間違えています。それは1707年~1801年の[Union Flag]. 現在のイギリス国旗はちょっと違う。

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山手の鉄道ファン

在英日本人ですがこれは事実。
美味い魚が欲しければコストコへ。
カレーと中華は当たりが多い。
ウナギ除いてそれほど不味くはない。
イギリス人の食は本当に適当。

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あいうえおかきくけこ

イギリスで日本人で集団生活してた頃は自炊スキルが上がりました!
一番うまかったのは料理がうまい人と一緒に暮らすことでした!

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