ごっつぁんです！
今回は北海道のじゃがいもを使ったレシピです！
提供：全道青果物取扱対策会議（馬鈴しょ取扱対策会議）
ホクレン農業協同組合連合会（https://www.hokuren.or.jp/）
じゃがい問題研究所（https://www.jagaimondai.jp/）
北海道のじゃがたま（https://www.jagaimondai.jp/jagatama/）
◆ローズマリーフライドポテト
【材料】（2人分）
じゃがいも 4個（500g）
片栗粉 適量
オリーブ油 適量
ローズマリー 2本
塩 適量
黒こしょう 適量
パセリ（みじん切り） 適量
【作り方】
①じゃがいもは皮をむいて大きめに切る。鍋に入れてかぶるまで水を加え、火にかける。
煮立ったら弱火にしてゆでる。
②じゃがいもに竹串がスッと通ったらゆで汁を捨て、強火にかけて水分を飛ばす。
③そのまま粗熱を取り、触れるくらいに冷めたら片栗粉をまぶす。
④鍋にオリーブ油、ローズマリーを入れて170℃に熱し、③を揚げる。
⑤表面がカリッとしてきつね色になったら網に上げ、油をきる。
器に盛り、塩、黒こしょうを振り、パセリをかける。
◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200929&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
深型フライパン
直火/IH対応 深型フライパン20cm ネイビー
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
◆公式アカウント
ごちそうさまチャンネルTwitter
Tweets by gochisosamachan
ごちそうさまチャンネル Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまチャンネル Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
ごちそうさまチャンネルOfficial
https://gochichan.com/
#栗原心平 #料理 #じゃがいも #北海道 #作り方 #簡単
大きめに切ってほっくり感を楽しむ、香りのよいフライドポテト。
ぜひみんなでわいわい食べてください！
今回のレシピの材料や作り方は概要欄で見てくださいね。
口の中、火傷しませんでしたか？
ように、ジャガイモ
で、栗原家のポテトサラダお願いしま～す
ホクホクしながら食べるのは美味しいですよね
次は火傷しない
心平ちゃん こにちわ~♪
めちゃめちゃ美味しそ~食べたいーｯ!
ローズマリー絶対必要ね
無いな~(゜゜;)(。。;)
買って来る
片栗粉をまぶすんですね
ボイルするんですね
二度揚げだと思っていました
(^∧^)
酒の肴にイヒヒ
心平さん、お疲れ様です。ちょうど昨日ﾎｸﾚﾝさんから冊子が届いて、美味しそうなじゃがいも買いたいって思ってたところで！そしてﾛｰｽﾞﾏﾘｰも良い香りがこちらまで漂って来そう
毎年悩むんです、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの苗買おうかどうしようか…
美味しそうです
丁度今日、ローズマリーとシークワーサーもらったので、フライドポテト作ってシークワーサー酎ハイで頂きます
電子レンジを使わず 丁寧に作るトコが
ローズマリーちょうどありました！
今日のおつまみに早速作ってみます
オリーブオイルを使うのもポイントですよね^_^
焼きは良くやりますが、揚げも良いですね
こりゃ美味そう
絶対作ります^_^
いつも旨そう！
心平ちゃんもwww
皮付きが良いな
やってみますね
ザ・フライドポテトって感じがする。
ハーブでの香り付け
シンプル イズ ベスト
絶対美味しいやつですね
こんばんは(^o^)丿
ローズマリーが家のベランダに植えてあるので早速試してみたいと思います(^_^)
煮るだけとか、焼くだけとか、なんならサラダでも、ヘルシーメニューで超うまいのありますか？
こうゆうのが心平ちゃんらしいおつまみ
作り方、材料♥️こんだけ
サワーと一緒に食べよう
ホクホク美味しそう
ありがとう
明日やってみます！
使っている芋の種類はなんでしょうか？
ハーブっていろいろ料理番組や配信でもレシピ紹介されてるんですが、イマイチ使いこなせそうになくてなかなか手がでない食材なんですよね (^o^;)
(笑)
ピチTシャツかと思いました
じゃがいも大好きだから絶対食べたい
これを機に買ってくる〜
でもローズマリーなんておしゃんてぃなハーブ買った事ないわっ
関係ないけど、昨日めんつゆを買ったらパッケージに心平ちゃんの写真が載っててテンション上がりました
二の腕のとこが凄くマッチョに見えたのはＴシャツのサイズが合ってなかったからなんですね
このチャンネルから全国の生産者の方々に繋がれるのはGood!!
作りやすいレシピなので、突然のお客様におもてなしできそうです。
心平さん、さすがです(^ ^)
にんにくも一緒に揚げるのは問題ないですかね？でも、焦げやすいですかね。
にんにくや、ネギ、香味野菜、ハーブ、スパイスが好きなので、そういうレシピを紹介して頂けたら嬉しいです！
おいしそー♥ ローズマリーってそうゆう形のスーパーで売ってるかなぁ
若きころ、「マヨネーズ」の消費者キャンペーンの景品で、「帯広」の１年間低温倉庫で熟成した「じゃがいも」とても美味しかったですよ。