旬のナスは絶対にこれで食べてほしい、ナスがとろける【至高の茄子】

ごっつぁんです!

【至高の茄子の煮浸し】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の茄子の煮浸し】(1~2人前)
茄子   3本(230~240gほど)
生姜   5g
酒    大さじ1
白だし  大さじ1
醤油   大さじ1
みりん  大さじ3
(みりん風調味料でもOKですが今回の場合は『本みりん』がオススメです)
水    160㏄
(今回は煮詰めすぎたので途中で適量足しました)
★彩りで 小ネギ適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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#茄子の煮浸し

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51 COMMENTS

ちゃんりりか

今日マジで茄子の煮浸し作ろうと思って買ってきたけど…いつもの自分レシピやめてこちらのレシピで作ります!

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C級チャンネル

りゅうじさんのお陰で酒飲みながら料理作るの楽しくて仕方ないです
日曜は作り置きを含めて朝からベロベロになって料理作りまくってます
酒業界にも多大なる貢献してると思います!

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よう

ほとんど作り方が同じなのにさっきリュウジさんのレシピでやったら格段と美味しくなりました。ご馳走様です。

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炎炎ノモレリア

リュウジのお兄さん料理でーす!に違和感を感じなくなってしまった私はいったい…

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小澤明彦

独身のくせにりゅうじさんのおかげで調味料がそこら辺の主婦並みにあるからって浮気を疑わられました💦
全てりゅうじさんのせいだと動画を見せたら納得してくれましたが・・・

とりあえず大ファンっす‼️

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中澤明

独身のくせにりゅうじさんのおかげで調味料がそこら辺の主婦並みにあるからって浮気を疑わられました💦
全てりゅうじさんのせいだと動画を見せたら納得してくれましたが・・・

とりあえず大ファンっす‼️

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加茂水族館

ナス大好き家族です🍆
今日は麻婆茄子でした😋
これはうまそっ
マンネリしていたので嬉しいレシピ~~~

ううぅぅぅうう~~~あがるぜぃ~~~
行けるか、行けるのか!!!!

生姜の香りでジンジャーエール~~
神ですね😋

もう大好き
りゅうじさん😊

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Sいっこ

酔ってるとは思えない包丁捌き🔪
真っ赤っかですけども、ナスは美味しそう🤤

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大白みどり

ごめんなさい

「ヤスの泣き浸し」
で、地味に笑いが止まらない・・・

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小川由美

茄子が美味しい時期になってきたので作ってみたいと思います 
ベロンベロンに酔っ払った状態で動画を撮っても怒られないのはきっとリュウジさんだけです

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yum ing

茄子が美味しい時期になってきたので作ってみたいと思います 
ベロンベロンに酔っ払った状態で動画を撮っても怒られないのはきっとリュウジさんだけです

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ユミ

茄子が美味しい時期になってきたので作ってみたいと思います 
ベロンベロンに酔っ払った状態で動画を撮っても怒られないのはきっとリュウジさんだけです

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りんりん

料理さんのおかげで毎日の夕飯を考える手間が少なくなり助かっております☺️
これからも美味しいリュウジを楽しみにしてます!

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破壊猫

のんべなら、
旭川市 男山酒造 おすすめします。
寒酒、復古酒
なまら美味いべさ。
1升なんてなんもなんも
すぐなくなるさー

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雅子山本

酔っ払っててもいつもちゃんと手元がしっかりしてるのがまぢ尊敬してます!

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吉田祐子

リュウジさんのレシピ真似るようになってから、冷蔵庫からチューブのニンニクやら生姜やらがきえました。
かわりに生ニンニクや生生姜(で良いのかな?)のストックが増えました。

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N F

パソコンで見てたら、横から急に覗き込んできた母に『これは…なに?なんの怪しいセミナーなの?』って言われた(笑)
「損させません」のテロップに『え?』ってなったみたい。ただのお料理動画だよママン(笑)

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柏村美恵子

なんかね~。
りゅうじさんと好みが一緒すぎて笑える。
あたしがほしいの
どんどんだしてきやがる😣

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キョロキャラメル

父が口に入れた瞬間「うまい。うまい。まじうまい。うまい。」と絶賛していましたー!!

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森子

これはほんとにおいしいと思います。
今後ヤスの泣き浸しを作る時はこのレシピで行きます!

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小鳥遊侑子

こんにちは☆
やげん掘りの七味唐辛子を、
一振りしてみてください☆☆☆
かなり、美味しくなります☆☆☆

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あきな

水を追加せずにレシピの通りで上手くできました!めちゃめちゃおいしかったです!!
削りかつおぶし入れました!

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