大肉粽!4大勺糯米2大块肉,连吃几个都嫌不够 …

ごっつぁんです!

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做25个宝塔粽,用到了粽叶100片,糯米1000g,五花肉500g,梅干菜100g,猪油90ml,糖30g,生抽30ml,盐适量。
腌肉料:生抽30ml,耗油15ml,米酒15ml,老抽7ml,黑胡椒粉5g、辣椒粉5g、盐适量 。

粽叶洗净煮10分钟,糯米洗净沥水,梅干菜泡30分钟控干水分。
五花肉切块加腌肉料混合均匀,腌制两小时入味,期间要注意多翻拌。
锅内加白砂糖,极少量清水小火炒融化后,混合猪油,再加入梅干菜炒香,拌入糯米,淋生抽翻炒到糯米上色均匀,加盐调味。
做好的粽子放入高压锅,加水煮两个小时。
开吃!!

26 COMMENTS

德全翁

0:06 這馬步肯定有練過~
綿羊的外婆笑起來好可愛 XD
下次來台灣也可以吃吃看台灣的南部粽,灑滿花生粉超好吃喔 🙂

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_YTの皮皮_

*太神啦B站の新垣結衣*
3:27 *窩心的一幕*
3:40 *不會眉頭緊皺,面容醜陋,卻有銀鈴般的笑聲,可愛又天真*

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陳羿伶

更新了!綿羊辛苦了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
在還沒更新的日子,我把每個影片又看了三遍🤪

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水水

綿羊做菜時衣服那隻龍跟騷年太搶眼了!!感覺一直在看妳做菜直瞪眼就差沒流口水XD

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H F

有洋蔥… 後半部看哭啦😭
我想我奶奶的粽子了,後悔她在的時候沒有跟她學 🥺

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Chen Raphael

月落烏啼霜滿天
綿羊視頻看三遍
但 覺得 我還是不會 ….
#゚Å゚)⊂彡☆))゚Д゚)・∵
#章三連 好可愛
#外婆 好可愛

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宇羅

猝不及防的親情炸彈
美食博主家真的什麼……
不我家也有一個對我很好的外婆QQ

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賈中

楚國人(湖北一帶)是非常重情義的,他們懷念屈原、也為客死異鄉的楚懷王哭泣。史記·楚世家: 楚人皆憐之,如悲親戚。

每年的這個時候,除了悼念投江的屈原,也請謹記楚國人

都是吃貨,肉粽真好吃阿!

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Ariel Liu

綿羊衣服上的千尋跟白龍的眼睛好有喜感🤣
跟外婆一起吃飯好溫馨啊!🥰🥰

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alice du

我的外婆在天上
她包的粽子有鹹蛋黃
粽葉的清香四溢奔放
綿羊的影片讓我想念外婆了

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