これ以上の焼きそばがあったら教えてほしい!!料理研究家が本気で作る【至高の焼きそば】

ごっつぁんです!

【至高の焼きそば】
是非作ってみてください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の焼きそば】
・焼きそば麺 1袋(150gのもの)
・豚バラ肉  80g
・キャベツ  1/8個(約100g)
・ニラ    1/4束
・ウスターソース   大さじ1
・オイスターソース  大さじ1
・白だし       小さじ半分
・鰹節        適量
・紅ショウガ     適量
・青のり       適量
・サラダ油      合計小さじ4
(麺を焼く際と野菜を炒める際二回に分けて使います)
※豚バラ肉の下味で塩と黒胡椒 少々
★お好みで
トッピングの目玉焼き
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録
お願いしますm(_ _)m
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料理のおにいさんリュウジです!
主に千葉県千葉市で活動してます!
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フリーBGM
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

38 COMMENTS

Toro Inoue

初っ端のセリフが酔っ払いそのもので一瞬シラフなのわからなかった(゚д゚)

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水蕗おじさんの手弁当生活

「リュウジのおじいさんでーす」までもう少し・・・あと3段階くらい

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リンパ

ニラて何か不思議な食材だな
焼かれると弱くなって切り刻まれると強くなるなんて

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大白みどり

リュウジさんの動画で一番重要なこと

まず一杯やってリュウジさん本人に下味をつけること

だと思ってます。w

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shenontea

「生のりたま」の放送以来、現在、私の朝食または夕食は、「生のりたま茶漬け」(プラス、コンビニのサラダやスープなど)が定番なのですが、明日は日曜で仕事が休みなので、お昼は、この焼きそばを作ろうと思います。オイスターソースという、もしかするとリュウジ氏の他のレシピではあまり使われていないのかもしれない調味料が、わが家にはないのですが、おそらくこれがないと「至高」の焼きそばにはならないのだろうと思うので、午前中にスーパーに買いに行こうと思います。

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アーロニーロ・アルルエリ

材料紹介で調理にあきらかに関係ない缶映ってて草好感持てる

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酒好きかずーみ

今日のリュウジさんの下味はビールでしたか!
確かに味が出て更に楽しくなりましたね( ´∀`)
そばを最初に焼く、、、知らなかった(゜ロ゜)
目からウロコだー!
美味しそう!

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ちゃんりりか

老人ホームに勤められていたと聞いてすごく納得しました。

リュウジさんのレシピってスーパーで買える食材が多くてとても助かっていたのですが…ぶっちゃけおしゃれなお料理だとそのときだけ使って他に何のお料理にこの調味料は使うの?🤔みたいなことが多くて困るのですがリュウジさんのレシピはそういうことがなくて助かります。

おじいちゃん、おばあちゃん世代ならなおさらだと思います。

やっぱりリュウジさんって料理研究家なだけあって子供から大人、おじいちゃん、おばあちゃん、どんな世代にも美味しく食べられるレシピをきちんと考えてくれているんだなと改めて思いました。

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櫛森鉄平

今回使った目玉焼き美味しそう!勝ち確定の目玉焼きの作り方をご教授ください笑

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kurecxd

豆腐ペペロンチーノをつまみにハイボールを飲みながら見るリュウジさんの動画は本当に参考になるわ
ホットプレートで5人前作ったけど、マジでうまかった

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たにりょチャンネル

リ「とても大事な工程です」
俺「どうせ酒飲むんでしょ?」
リ「下味をつけます」
俺「あ、至高だからさすがに本気か(正座)」
リ「………プシュッ」
俺「なんだふざけんなよ(嬉)プシュッ」

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もりぞーきっころ

遅めの夕食でさっき作りました👍
オイスターソースでこんな旨味がある焼きそばになるとは…って感じです。。
味よし色よしコスパよしなんで、また作ります🤤
あと、至高シリーズの信者なので、いつか『至高の肉じゃが』もお願いしたいです🙇‍♂️

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灼熱への招待ここじゃ全てがLIVE

至高シリーズ好きだわぁ~!
てか、至高シリーズで荒れてんのそんな見ないけど(笑)

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ゆら

リュウジさんは、
リュウジのお兄さんだし、
元イタリアンレストラン勤務だし、
元老人ホーム勤務だし、
材料外のビールが必要だし、

いろいろ面白い。
きらいじゃない。
至高のチャーハンと、至高のペペロンチーノ、作りすぎてもう覚えました(・∀・)
焼きそば明日作ろう。

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てんてん37と田辺37

※この料理動画はだいたい下味つけるものは材料ではなくこの料理研究家です

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。。みみ

私は料理が下手で、ネットで見たレシピを真似ても全く美味しくなく、自炊が嫌いになりかけてたのですが…リュウジさんのレシピは魔法です!!アレンジなどから初め、至高シリーズのチャーハンも最高に美味しくできました😭
焼きそばも実践が楽しみです✨やっと彼氏に振る舞えます、本当にありがとうございます…

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ぽっぷ太郎

あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ!
『おれはソース焼きそばの料理動画を見ていたと思ったらいつのまにか第3部が終わっていた』
な… 何を言ってるのか わからねーと思うがおれも何をされたのかわからなかった…
頭がどうにかなりそうだった…
催眠術だとか超スピードだとかそんなチャチなもんじゃあ断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

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CHAN HARU

至高シリーズ制覇したいのに、毎週更新されるから間に合わない😂💦他も作ってみたいんですけどww

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