煮詰める事で酒蒸しは限界まで旨くなる、旨味の爆弾【至高のアサリ酒蒸し】

ごっつぁんです!

【至高のアサリ酒蒸し】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のアサリ蒸し】
・あさり   220g
・にんにく  1片
・酒     60㏄
(今回は清酒を使っています)
・サラダ油  小さじ1
・バター   8g
・塩     小さじ1/5ほど
・小ネギ   適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
主に千葉県千葉市で活動してます!
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

27 COMMENTS

love music

えーっ!今、偶然、オイスターソース炒めを作ろうとはまぐりの砂抜きをしていたところです😳あさりじゃないですが、今から見て酒蒸しに変更します☺️✨

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ぶち_

マッシュルームのおつまみ食べました、美味しかったです。
明日もリピートします!

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小國麻衣子

残念😢家族があさり好きくない😭
でも、一人分だけ作って食べよかな❤飲酒バンザイ!!

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音五郎メシ

4:16確かに、、、
色も透き通ってるし美味しいかも、、、
でも、料理酒🧎

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あやんのいっち

このソースでボンゴレビアンコ作ったら絶対にうまいいいい!!!

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ラーメン野郎

洗ったと言っていたが、あさりの下処理を具体的にどうしたのか気になるところですね…

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さく

りゅうじさんってなんで太らないの??
1日の食生活について教えて欲しいです

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サイタク

さすが美味しそう!さっそくあさりの酒蒸しやってみます!
もっとりゅうじさんの魚料理見たいです♪

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勇者ヨシヒコ

あさりの砂抜きが圧倒的に下手であさり食べたくても食べれない😭

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あい

シャバシャバのまま盛り付けしてました。煮詰める発想なかったです。家族の好物なので食べさせたくなりました!

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