超下飯料理!蒼蠅頭搭配皮蛋丁堪稱白飯殺手,一上桌秒被清空!

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ごっつぁんです!

今天要大家交流一下這道
香辣夠味的下飯菜「皮蛋蒼蠅頭」

名字雖然不怎麼討喜
賣相也是普普通通
但味道可是讓人豎起大拇指!
不管是當家常菜、宴客菜或是便當菜都合宜

就讓大叔來跟大家分享
怎麼用一道菜掃光一鍋飯吧~

🥬材料(3人份)
🔸皮蛋 2顆
🔸絞肉 3人份
🔸豆豉 適量
🔸辣椒 少許
🔸韭菜花 3人份

🧂調味料
🔹鹽 適量
🔹自製鮮味粉 少許
🔹醬油 少許
🔹胡椒 適量
🔹米酒 少許

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40 Comments

YaoAYao

頭一次聽到有人教真功夫然後說豆ㄍㄨˇ⋯⋯吃東西很吵這點已經好多期都看到有人留言提到了,都沒改善

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朝酒晚舞

大叔以前是 醒獅團打花鼓的嗎
豆鼓~
咚咚鏘咚咚咚鏘咚咚咚咚鏘
三拋三拜 咚 咚咚咚咚

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林家森

會做菜不一定要會國文 但是你的團隊也太不專業了吧!竟然沒有糾正你豉的念法.

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曾爸爸

大叔你每天都煮飯,怎麼功夫還是這鳥樣,看你翻鍋是在翻空氣喔?材料只會通通都下去,然後在鍋子喇來喇企,你以為在喇吉喔⋯⋯受不了

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