【再現】サイゼリヤの「濃厚ミラノ風ドリア」を作ってみる【料理レシピはParty Kitchen🎉】

ごっつぁんです!

今回は、サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」を作ってみました〜!
お家でも食べたくなる程おいしいミラノ風ドリア。
自分でも作れたらいいな〜と思い再現してみました!
緩めのホワイトソースとミートソースが、サフランライスと絡んで美味しいんですよね〜
私はサイゼリアに行くと絶対に「半熟卵のミラノ風ドリア」を頼みます♪
卵がのるとさらに美味しくなりますよね!
皆さんも是非、おうちで作ってみてくださいね!

▽ポイント
・ホワイトソースは牛乳を少しずつ加えるとダマができなくなります。
・ご飯は少し固めがおすすめです。

こんな料理作ってほしいなどありましたら、是非教えてください! byざわわ

◆量 2人分
◆時間 00:40

▽道具
フライパン
ヘラ
炊飯器
耐熱容器
トースター

▽ターメリックライスの食材
お米 2合
ターメリック 小さじ1/2
塩 少々
水 適量

▽ミートソースの食材
タマネギ 1/4個
セロリ 1/4本
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
合いびき肉 100g
ホールトマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
塩コショウ 適量

▽ホワイトソースの食材
有塩バター 20g
薄力粉 20g
牛乳 400ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩コショウ 少々

▽仕上げの食材
温玉 2個

▽ターメリックの手順
1. お米はといで水に30分つけておく。
2. ①にターメリック、塩を加えたら少し固めに炊く。

▽ミートソースの手順
1. タマネギ、セロリを粗みじんにする。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、おろしニンニクを加え合いびき肉と①の野菜を炒める。
3. 火が通ったら、ホールトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウをし、水分が飛ぶまで煮詰める。

▽ホワイトソースの手順
1. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶かす。
2. ①の有塩バターが溶けたら、薄力粉を加え塊になるよう混ぜ合わせる。
3. ②に牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜる。
4. コンソメ、塩コショウで味を整える。

▽仕上げの手順
1. 容器にターメリックライスをよそい、ホワイトソース、ミートソースをかける。
2. オーブントースターで焼き目がつくまで加熱したら中心に温玉をのせる。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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炊飯器
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トースター
https://amzn.to/2y15uor

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24 COMMENTS

Party Kitchen - パーティーキッチン

みなさんこんにちは、時短・簡単のざわわです〜!
サイゼリヤには学生の頃毎日のように通い詰めていたような気がしますw
ミラノ風ドリアってついつい頼んでしまうんですよね…不思議な魅力があります。
またサイゼリヤに行って食べたい😊 byざわわ
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります!お待ちしています😉👍

返信する
ひみつだよ

サイゼリヤは行くけれど、ホワイトソースにご飯の組み合わせが個人的に好みではないから、食べないなぁ。
ペペロンチーノが至高(笑)。

返信する
Lily's vlog.

ミラノ風ドリアとドリンクバーセットで何時間も居座ってた高校生時代がなつかしぃ🤣❣️笑

返信する
へのへのもへじん

ミラノ風ドリア…!サイゼリアにも長らく行けてないのでめっちゃ食べたいです。
サイゼ繋がりなら、辛味チキンの作り方もとても気になります。これも美味しいんですよねー!

返信する
SubYuta_さぶゆうた

サイゼのドリアおいしぃー!でもざわわさんのドリアもっとおいしそぉーーー🙌🏼

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アルル

懐かしい
見てたら食べたくなっちゃいました(笑)
週末にでも作ろっかな♪

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Y T

サイゼリ”ヤ”なのに……
コンテンツ作る人がそういうミスをしてるのを見るとすごくモヤモヤしてしまう。

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BoBo Cooking

Adding that half cooked golden egg is a beautiful touch 🤩 watch the egg yolk oozes out is so satisfying

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Roko ogojo

サイゼのミラノ風ドリア、美味しいねよ💗
全然行けてないから、作ってお腹一杯食べよう٩(๑^o^๑)۶
ダイエットしようと思ってたけど(* ̄▽ ̄)ノ👍👍👍

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川瀬直樹

相変わらず美味しそう!ざわわさんの時短・簡単レシピはすごくためになって重宝しています。いつもありがとうございます!

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レイカ

おいしそー!一つ質問なんですけどトマト缶ってペーストのですか?それともトマトの形そのもののタイプのですか?

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임수아

サイゼに行ったらとりあえずこれか、パスタを頼んでたなー笑
懐かしいわ…

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