おうちでキャンプ飯【免疫力を上げる料理】 4K 2160

ごっつぁんです!

季節の変わり目なので体調管理をする意味で、免疫力を上げて感染症予防にも
役立つ食材を効率よく吸収できる料理を作ってみました。

食材だけではなく薬味や調味料にも効果があります
普段使っている食材でも調理方法で栄養価吸収率が
変わるということがポイントです。

■ニンジン、シュンギク
カロティンが免疫力アップを期待
油に溶けると吸収力アップ

■レンコン、ジャガイモ、ブロッコリー
白血球を活性化させ免疫力アップが期待

■ゴボウ、レンコン、ブロッコリー
この食物繊維が感染症に対する抵抗力を期待

■ニンニク、タマネギ、長ネギ
体内に入りアリシンに変化し免疫力向上が期待

■カボチャ
βカロテンは免疫力の向上が期待
これらは脂溶性ビタミンなので
油炒めなどで吸収力アップ

■舞茸
ナチュラルキラー細胞を活性化させ
免疫力を高める効果が期待

■抹茶
ビタミンEの免疫能増強
カテキンの殺菌力が期待

■薄力粉(小麦)
ミネラルが豊富な食材

■蕎麦
血管を丈夫にして
コレステロールを抑える他
ミネラルとビタミンが豊富

■海苔
ビタミンA・C・B1・B2・B12
カルシウム・鉄分・葉酸・タウリン
など豊富な栄養素の塊です

■脂溶性ビタミン
水に溶けにくく油に溶けやすい
ビタミンの総称

20 COMMENTS

catmans_ suplex

美味しそう
納豆など、食材に依る免疫力云々は正直眉唾だと思っておりますが、美味しければ正義

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yokkun pinky

久々の相方さん!?登場ですね♪
今日は早い時間に見れたので今夜のメニューが決まりました(笑)

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とめちゃんねる

おばんです~⭐
免疫力をあげる料理👀‼️
パリパリっと~😆
あ~私は🍺が進みそうです~😁👍
その後の〆に、蕎麦ですね👌

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h y

旨そう~😊
食いしん坊なので量が多いのがいいですね。
蕎麦は倍でもいいww
この中で私が免疫力で摂るとしたらカテキンが一番かな。
抗菌作用で。
次はマイタケ、ブロッコリーあたりかな。
抗菌作用ならニンニクもですね。
あとオリーブリーフとか。
体温を上げて免疫を上げるなら生姜とかシナモンとか。
腸活で免疫を上げるならヨーグルトとか。
効能も書いてあって面白くて勉強になりました!

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ジローチャンネル

もうこれ蕎麦好きの自分にとっては最高の動画です。
普段は仕事で長野に行ってるんですが年がら年中蕎麦食べてますよ。
この動画見たら更に蕎麦を食べる機会が多くなってしまいます。

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Tochi -C

うんまっそう!

立ちそば屋行ったら春菊天そばあったら頼んじゃいますね、コスパ良いし美味しいし!

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はすは

へぇー!
小麦粉だけでも
こんなにもサクサクにあがるんですね!
私、いつも片栗粉と卵入れるけど、
今度小麦粉のみでやってみよかな?
コスパいい!参考なりました!
いつもありがとうございますー😊

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Sigu AI

天ざる美味しそう‼‼(*´-`)
私も食べたくなりました。
今度作ってみます‼👍

TECさんも相棒さんも元気そうでなによりです‼(*^-^*)

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TheMadSocrates

I really like that folding knife you use, so seeing a little bit of it’s care and maintenance was very interesting.

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