大叔獨門愛妻料理「醬爆豆干炒五花」 讓大嫂不知不覺多扒好幾碗飯的美味

ごっつぁんです！

今天要來跟大家分享大叔的愛妻料理！
我老婆最喜歡吃的「醬爆豆干炒五花」

濃郁醬香搭配五花肉
老婆常常跟我指定想要吃這道菜
料理真的可以讓感情升溫

有沒有同學想跟大叔分享一下
你都是用什麼菜來安太座的呢😏？

🥬材料（4人份）
🔸五花肉 100g
🔸高麗菜 半顆
🔸蔥 1根
🔸辣椒 1根
🔸豆乾 3塊
🔸蒜頭 6顆

🧂調味料
🔹醬油 半湯匙
🔹米酒 少許
🔹香油 極少量
🔹白胡椒粉 少許
🔹甜麵醬 2湯匙

🍳作法
1️⃣熱鍋前加油，混合甜麵醬、胡椒粉、米酒、醬油，放置一旁備用
2️⃣蒜末下鍋爆香，豆乾炒到出水，五花肉下鍋，加入米酒
3️⃣蔥白下鍋拌炒，高麗菜下鍋加水，轉小火蓋鍋1分半鐘
4️⃣加入調製的醬汁，蔥綠下鍋，加入辣椒、香油即可起鍋

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