惊奇日本：用高湯殘渣都能做料理 【昆布と鰹節で料理を作ろう】～ビックリ日本～

ごっつぁんです！

惊奇日本：用高湯殘渣都能做料理 【ビックリ日本：昆布と鰹節で料理を作ろう】
吃和食現在也算是一種時尚。但是在外面吃的和食海鮮類居多，殊不知日本人家常的和食料理是如此的簡單美味，這次我們的主持人就向大家介紹日本和食的基礎——―高湯的做法。並且用做完高湯的殘渣，海帶和一種叫柴魚片的東西做出一桌子自己的晚餐哦，就這兩樣食材哦！信不信由妳！看了就知道了啦！　

ビックリ日本！台湾人レポーターのKIRAが今回紹介するのは、日本の和食に欠かせない「出汁（だし）」。市場で鰹節を買って昆布と合わせた出汁（だし）作りに挑戦しました！

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