【 大食い 】チーズたっぷり!スイスの家庭料理を作って食べる。アルペンマカロニ おうちごはん #家で一緒にやってみよう #StayHome 【レシピ】【ロシアン佐藤】【RussianSato】

ごっつぁんです!

いつもと違うマカロニ料理!視聴者さんリクエストのアルペンマカロニ作ってみました〜〜〜☺
ほぼワンパンで、しっかり濃厚なマカロニ料理です!
ちょっと変わったマカロニ料理が食べたい方にぜひおすすめ♥

私が使った材料はこちら(5Lのお鍋に収まりました)
★アルペンマカロニ
マカロニ 1000g
玉ねぎ 大きめ7個
ニンニク 1個
ベーコン 600g
野菜ブイヨン 2000ml
生クリーム 800㎖
グリュイエールチーズ 300g(プレゼントありがとうございました!)
塩、胡椒 適量
バター 適量

※参考レシピが閉鎖していたので文字に起こしました。
①グリュイエールチーズをおろす。

②ニンニクはみじん切り、玉ねぎは半分にカットし薄くスライスし、ベーコンをお好みの大きさに切っておく。(ブロックベーコンなので今回は大きめで食感を残しました。)バターをフライパンで熱し、玉ねぎが飴色になるまで弱火〜中火でじっくりと炒め、取り出しておく。

③フライパンに野菜ブイヨンと生クリームを入れ、沸騰したらマカロニを入れる。

④マカロニの入ったフライパンに蓋をして、弱火でマカロニの湯で時間通り茹でる。

⑤蓋を開け、マカロニが十分水分を吸ったことを確認したら火を止める。(水分がほぼなくなる)
グリュイエールチーズを加えて混ぜ、塩胡椒で味付けをする。

⑥マカロニに②の玉ねぎトッピング、お好みでグリュイエールチーズ、パセリをのせて完成。

★アプフェルムース
りんご(可食部) 250g だいたい1個分
レモン汁 小さじ1
水 30ml
砂糖 大さじ2

参考にしたレシピはこちら↓
アプフェルムース(Apfelmus)
http://europeanlife.web.fc2.com/cooking/apfelmus.html

*********************
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56 COMMENTS

ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

今日は、視聴者さんリクエストのお料理です!いつもと違うマカロニ料理!アルペンマカロニ作ってみました〜〜〜☺
ほぼワンパンで、しっかり濃厚なマカロニ料理です!ちょっと変わったマカロニ料理が食べたい方にぜひおすすめ♥
タマネギをじっくりじっくり飴色にするから、時間がいっぱいある今チャレンジするのがいいかもよ〜〜!

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ayappe lapin

おなかがすいたらモンスター👾❣️🤗
チーズ🧀チーズ🧀チーズ🧀💖😍

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黒男

佐藤さん、「アルペンマカロニ」は、「マカロニ」と「茹でたジャガイモ」を、チーズであえた素朴な料理なんですよね。アルプスの山岳地方で、昔から食べられてきたようです。ところで、スイスには給食が無いんですってね。学童の昼食は、各人が自宅に帰って食べるそうです。これが原因で、大人になっても食事の好き嫌いがある人が多いそうなんです。笑

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うまるズキさん

チーズ大好き♡スイスの家庭料理🍳楽しみ〜((o(´∀`)o))
帰ったらゆっくりみるね♪(ӦvӦ。)

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さま

そのCCレモンめちゃくちゃ美味しいですよね🥰🥰
大人買いしました!🥺

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佐伯房子

チーズマカロニ、グラタンとは違う美味しさかも。めっちゃ食べたい!

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koyuki1975

モンスター👐👐👐
夕飯後に見ちゃったー、先に見てたらマカロニにしてたなぁ😆

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mayu mayu

マカロニチーズはずっと
アメリカユタで食べていました🙇‍♀️🤤🤤
組み合わせ最強デスね🧀
美味しい動画いつもありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️

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近藤勇

あまり塩っぱくないのは良いね👍ロシアンさんをはじめフードファイターの皆さんには頑張って欲しいから 塩分の摂り方 気を付けてね‎|•’-‘•)و✧ ビール飲まないと真面目な拙者です_(┐「ε:)_コテッ

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emiko hara

材料が書いてある~。って思ったらロシアンさんの量でびっくり😲
これだけの量がお腹に入っちゃうのね❗ 流石です👏

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清水真里子

美味しそうー(笑)
スイスのお料理!本場のチーズ絶品だよね(笑)味変リンゴちゃん
いいね。

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龍翔

マカロニって、サラダやグラタンしか思いつかなかったけど、世界の料理には色んな使い方があるんだね😀😊

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Yoshimi LaBudde

今私が住んでいるニュージャージーでは絶賛ロックダウン中でパスタも品薄だから、こんな贅沢したら怒られそうです。
ロシアンさん、日本の皆様、健康に気を付けてくださいね!

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もいもい

いいチーズ!‼絶対美味しい…‼
スイスはチーズフォンデュも最高ですよね。白ワインとニンニクが効いてて…(〃´ー`人´ー`〃)

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加奈子

美味しそう😭チーズ🧀ってなんであんなに美味しいんですかね。食べたことはないけれど、前にテレビで見たジャガイモのガレットにチーズがたっぷり入ったフランスの屋台飯作って食べてほしいです!

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ぽむこな

ぐぁぁぁ 美味しそうな料理美味しそうに食べるロシアンさん!!これは飯テロだぁぁぁぁぁ!!

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えり

理想の〇〇シリーズまたみたいです❤️ 再現シリーズも好きです^_^またやって下さい^ – ^✌️

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marimo *

玉ねぎどんだけの時間炒めたんじゃろー😱お疲れ様です🥺❤
アルペンって聞くとアルプス一万尺思い出す🤔

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ばるーんばるーん

最近食欲がなかったのですがロシアンさんの動画を見て少し食欲が出てきました☺️
いつも美味しそうな動画をありがとうございます😊
これからも頑張ってください!

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はつみ

パスタはテンション上がりますね!味変は、ちょっと想像出来なかったけど、甘しょっぱいのですね!そんな味変もいいですね!

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ayu

途中でお腹が膨れて来たって言ってても最後まで幸せそうに食べれるのスゴいなぁ〜(*ˊᵕˋ*)

私も大食い出来る身体に生まれたかった( ´ •̥  ̫ •̥ ` )

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natsminnn chibi

チーズ好きにはたまらない料理🤤🤤。こんなにお鍋いっぱい1度でいいから食べてみたい😩❤️❤️アップルベーコンとかあるからリンゴ合いそう☺️

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Ak Su

先日のラザニアの動画が美味しそうすぎて早速作りました!炭酸水でしゅわしゅわタイムも楽しみました🤤
今回も美味しそうが過ぎるので、明日グリュイエールチーズ買ってきます💫💫

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でめきんでめきん

チーズたっぷり贅沢だわ(*´ー`*)
ロシアンさんの食べっぷり大好きです💕

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エミりん

ロシアンさん今晩は🙇ライブお疲れ様でした👏👏👏パスタってお腹の中で、だんだん膨張してきますよね😰わかりますよ👍味変のアプフェルムースも美味しそうでしたね😋😋🤤お腹いっぱいのロシアンさん食べ方が好きです👍ギャル曽根さんの後を次いでますね😊三宅さんもね👏👏👏お二人が大好きです🥰昔から、、、🤗😊長々とごめんなさいねm(__)mじゃあ次の動画楽しみに待ってます🙇

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saya

いつも思うけど、お皿が大きいからスプーンが小さく見えて大きいの使ったらいいのになーっておもうけど、大きいスプーンつかってるんだよね😅

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ひろひろ

沢山チーズ入ってて美味しそう🥺❤️✨私、海老が大好物でエビを使った中華とか作ってほしいです🥺‼️是非お願いします🤲‼️

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さりぃさりぃ

最近のロシアンさん、落ち着いてるけど相変わらず美味しそうに楽しそうに食事されていて、美味しい時の笑顔に、思わずこっちもニコってしちゃいます☺️

子供たちが休校延長なので、メニューも参考にさせていただきますね😊
ロシアンさんも山口さんも、お身体ご自愛くださいますように😌

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陶田泰代

🧀良いですね😃✨
大好き🍀😌🍀

今度カルボトッポッキを🧀入れて、おでん🍢具材入れて、うどん🍜や中国タンミョン入れたりしてみて下さい☺️

サ-モン、コストコ特集とかも観たいです😅

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洗車野郎

旨そうだし、塩味もほとんど食材の塩分なのが高血圧持ちにはありがたいレシピ( º﹃º` )
ほど良い量で作ってみよ( º﹃º` )

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高橋

ロシアンちゃん!!リクエストします!!ブリトーかキッシュ食べてるの見たいです!!作るにはちょっと大変かもしれないけど……!!どうかどうか🙏🏻

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さくらもち。

家庭料理とは思えないくらい本格的なお料理行程ですね!!手間を省かないところ本当に尊敬します!!!

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れんれん

2:05こういうのを混ぜる時、絶対にこぼしちゃって“ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙”ってなる笑

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inazakira

被写体深度が浅すぎで違和感。
正面アップで料理がボケるのは演出として理解できるが、引いた絵や倍速で料理ぼかすのは謎すぎる。
たまに料理にピントあったりするから意図的な演出ではないと思う。

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すみ

なんかアップのときすごい口の中が見えて不快だった、、口の中食べきってから口開けたりしゃべったりしてほしいな。

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にゃぽぽさわみ

とんでもなくおいしそう🥺🥺
真似できそうなのでやってみます!!

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