[牛タン料理jyujyu] 牛タン屋さんが作る 豆乳 レアチーズケーキ の作り方

豆乳が手に入ったので、豆乳を使って豆乳レアチーズケーキを作ってみました!
大分類では焼肉屋さんですがデザートもこだわっております。

チャンネル登録よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCpmx26sjfFlvE-FmZp0SqKQ/?sub_confirmation=1
材料
底生地(ボトム)

好きなクッキー  150g
溶かしバター   50g

レアチーズ生地

クリームチーズ      200g
豆乳           300g
グラニュー糖       100g
ゼラチン         10g
ゼラチンのふやかし水   30g

作り方
1.クッキーを砕く。この時にバターも40秒チン!

2.クッキーと溶かしバターを混ぜ合わせて容器に敷き詰め冷やし固める。

3.ゼラチンを戻しておき生地部分を混ぜ合わせる。

4.混ぜ合わせたらレンジアップしたゼラチンを入れ氷水にあてながら混ぜ合わせる

5.型に流し込み2時間ほど冷やせば完成!

公式ホームページ: https://gyutanjyujyu.com/

facebook : https://www.facebook.com/oxtongueJyujyu/

Instagram:https://www.instagram.com/oxtonguejyujyu/

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
NEXAS HIGASI SHINSAIBASHI 1F(旧平和ビル)
06ー6211-7227
https://goo.gl/maps/6ckZ84irZMN2

牛タン料理Jyujyuの簡単なお店紹介です。

国内最高峰の希少な国産和牛のタンを使用しております。
契約業者から直接仕入れする事により、 最も新鮮な状態で提供させて頂きます。

ゆったりとした空間の中で至福のひと時をお過ごしくださいませ。
ちなみに・・・「仙台名物」で有名な牛たん・・・実は外国産です。

音楽: Funny day
サイト: https://icons8.com/music/

#牛タン #料理 #中川達雄
焼肉 大阪
牛タン料理
牛タン シチュー
厚切り 牛タン

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA