ごっつぁんです！
今回は家庭料理の定番のポテトサラダの作り方です。
各家庭によって、作り方は違うと思いますが、
僕が考える正解はこの作り方です。
材料
じゃがいも（メークイン）５００g
玉ねぎ 小さいもの１個
ベーコン ５０g
卵 ２個
ケーパー 大さじ１〜２
粒マスタード ３０g
マヨネーズ ４０g
塩 ２〜３g（必要であれば）
ポイント
じゃがいものお料理ですので、美味しいじゃがいもを使って下さい。
茹でる際は、濃いめのお吸い物くらいの塩分で茹でます。
表面がポコポコ揺れるくらいの火加減です（40分くらい）
卵も一緒に入れました（沸騰して10分）
ベーコンと玉ねぎは炒めています。
塩をして、中火で5分くらいです。焦げそうであれば、少し水を足して下さい。
これが美味しければ、基本的に成功します。
温かいうちに合わせて下さい。
味が物足りなければ、味の素、砂糖をひとつまみ入れると安定しやすくなります。
付け合わせに
ブルーチーズと蜂蜜
いぶりがっこ
生ハム などあいます。
おいしそう。作ってみたい。
と思われた方はぜひ、チャンネル登録といいねをお願いします。
下に普段使っている調味料のリンクを参考に貼っておきます。
少しお値段がするものもありますが
選ぶ際の参考になれば嬉しいです。
調味料
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調理器具
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※Amazonアソシエイトを利用しております。
https://www.youtube.com/watch?v=gA_OY9h_4SI&t=4s
＃チャンネル登録お願いします＃ポテトサラダ
ご視聴ありがとうございます♪
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宜しくお願いします。
食後に見てもさらりと喉をとおる優しい動画で素敵でした。
BGMとお料理の音でどことなく夕飯を待つ子供の気持ちで眺めてしまいました。
食後に見てもさらりと喉をとおる優しい動画で素敵でした。
BGMとお料理の音でどことなく夕飯を待つ子供の気持ちで眺めてしまいました。
美味しそう！今晩作ってみます！
ちなみに、このBGMの名前教えて頂けますか…？
グラタンの動画から飛んできました。
まだ4〜5個くらいの動画しか拝見してませんが、どれも一般的なレシピと比べ一工夫が施されてて、すごく参考になります^_^
今日妻の誕生日なので、こちらのチャンネルからいくつかレシピ拝借させていただきます！
これからも素敵な動画、よろしくお願いいたします^_^
なんか最初じゃがいもが一人だけ画面外に逃げてくの草
魅入ってしまいました(｡･ω･｡)ﾉ♡
美味しそうだがきゅうりが入ってない
ケーパーない場合は味が物足りないでしょうか?
皮のむき方かっこいい！
初めまして、今晩は。
ケーパーが無いのですが、代りになるものなどありますか？
買ってもいいけどこのポテサラ以外に何に使えますか？
作り置きにポテトサラダを作ろうと思って検索しました😊
私の今までの作り方とは違うので味が楽しみです。
美味しそうです、早速やってみます＾＾
1)いい包丁🔪、2)玉ねぎの皮むぎは素早く、、、お盆の上で作業綺麗に片付ける。3)ジャガイモの🥔皮剥きは、初めて見た。タオル/小さい包丁で剥く感心する。作業を見るだけで食べたくなる。ありがとうございます😊。
ケーパーを知らなかった俺ｗｗｗ
何あれ？豆？
ポテサラ作る気になりました☺️チャンネル登録します👍
アートみたいです！✨
あの、レンチンじゃダメですか？
また、マスタードは粒じゃなきゃ？
じゃがいも、この量なら40分くらいは茹でるんですね。いつも茹で時間が足りなくて固いゴロゴロしたじゃがいもになってました（一応竹串は通るんだけど、つぶしきれない塊が残る…）。思い切って茹でなきゃダメですね。個人的に生の玉ねぎの辛味が苦手なので、ポテトサラダがそんなに好きではなかったのですが（家族のために仕方なく作る感じ）、そうか、炒めればいいんだ！ベーコンの旨味も出ておいしそう！！ていうかこれを食べたいですｗ
ポテサラ大好き❣️参考にします‼️
いかん夜見たらいかんやつでした。うまそう、プロやな
これ❕大好きなヤツです☺️💕
ポテサラは好きだけど、キュウリが苦手なので…💦
玉ねぎを炒めるアイデア、参考になります🎵
玉ねぎの芯取らないの?
ジャガイモは茹でてからかわむきの方が旨味が逃げないとかあるのかなあ。
どうしても向いてから煮てしまう
これに、➕🍊の缶詰入れるのが家の定番。
宣伝が入らないし、料理丁寧だし、登録します！
ケッパーと粒マスタード好きだけど入れたことなかったです。作ってみます💕
私は実は魚肉ソーセージ入りが好きなんですけど、このレシピで合うかしら？
うまそうですね！
面白かったので、チャンネル登録させてもらいます！
ガンガン動画配信よろしくお願いします😉
動画を見てから早速作ってみました。
とっても美味しく出来上がりました。
ベーコンと玉ねぎを炒めた段階で、美味しくできたのでこれは間違いないなと＾＾
次はグラタンに挑戦してみようと思います。
シンプルに、玉子と玉ねぎだけです。
早速参考にして作らせて頂きました。
ポテサラの玉ねぎに少し苦手意識があり、代わりに我が家の定番、甘酸っぱいリンゴのスライスを投入しました。
次こそは、玉ねぎ入れてみますね！
ありがとう😊
料理人がしゃべくり倒す動画よりずっといい！登録しました
ポテトサラダ 好きですが、最近面倒で作って無くて…買って来ても美味しく無いし💦コレを見て作ってみたくなりました。
家内のポテサラは、ガーキンのピクルスが入ってます。嫁が好きなだけと思ってたけど、ケッパーの代用だったのかな？
ジャガイモと卵一緒に茹でるって衛生的に…
手際良く丁寧な感じが好きだなと思いチャンネル登録しました。今までポテサラの玉ねぎは生で塩で絞って入れてたので、ベーコンと炒めるのは新鮮で驚きでした。
今日、お休みだったので作ってみました😊
ケーパー売ってなかったのでなしで作りました。残念です。
とってもおいしいです。
また時間があるときに他のレシピも作ってみます
ケーパーとは、、、(；´・ω・)
ポテサラっていろんな作り方があると思いますが、ぜび試してみたいと思いました！ケーパーなんて存在知らなかったから、どんな味になるのか楽しみ( ´-｀)♪
最後に玉子とジャガイモをまるごとマッシュするのは圧巻ですね。
生の玉ねぎが苦手なのでいいです！
作ってみます！
登録しましたよー！
辛いのがちょっと苦手なんですけど、粒マスタードは辛味は強いですか？
作ってみました‼️
シンプルで時間も短いので、分かりやすかったです。
え、玉ねぎベーコン炒めるの?
え、じゃがいも丸ごと茹でちゃうの？卵も一緒に？塩一掴み？
粒マスタードって、マスタードって、カラシだよね？
と、料理初心者丸出しですが、信じて（(笑)）そのとおりに作りました‼️
ケファなかったので、ピーマン入れましたが。
本当に美味しくできました‼️
また作ります😆
ありがとうございました(*⌒∇⌒*)
あつかった記憶しかないです…で笑った。
軽い気持ちで作ったら激うまだった
ケーパーも卵もなく、ベーコンもウインナーで分量も全てアバウトでしたが、ウンマーでした
いつもは穀物酢とキューリとハムで居酒屋風ポテサラが定番でした
この洋風ポテサラも定番になりそうです
しばらく他のレシピを見るのが日課になると思います
美味しいレシピありがとうございました(//∇//)
美味しそうですね！ポテサラに迷走中なのですが、とても美味しそうに見えました。ケーパー使ったことなかったです。明日、チャレンジしてみます！
登録しました☆
40分…やっぱ丁寧な料理はガス代もかかるな…
個人的にはきゅうりやにんじんも入れて、玉ねぎとかも食感が残る程度にそれぞれの形を残すほうがいいな。あのシャキシャキ感が好きなんだ。
粒マスタード多めで作ったら酸味がちょうど良かったのでマヨネーズ無し＋胡椒で完成にしてみました！
美味しい！
ケイパー！いいですね！
私はホワイトビネガーとレモン汁を加えていました。
玉ねぎはみじん切りにしてシャキシャキ感を楽しむのも好きです✨
玉ねぎを炒める事に、びっくり‼️やってみます。美味しそう〜。
じゃがいも🥔を、切って茹でるならば、コンソメを少々入れるとコクがでますよ。ポテサラ作りのプロの方が、しておりました。
画も美しいし、自然な調理音とゆったりしたBGMに癒されます。お料理も美味しそう！
真似してみたいのでチャンネル登録しました😆💓
美味しく出来ました〜！
ケイパーを初めて買いましたが、マスタードの酸味と合いますね。
炒めた玉ねぎが甘くて美味しい！
我が家の定番とさせて頂きます😊
何故かドキドキしちゃった
うわーめちゃくちゃ美味しそうですねケーパーがないのですが、
酒のおつまみ用で作るなら代わりに黒コショウ多めに入れてもアリですか？
昨日作ってみました。めっちゃ美味しくできました！ありがとうございます！
じゃがいもを冷ましてきゅうりの水を切って…とか、普通のポテサラより工程が格段に少なくていいですね🙂
柚子胡椒入れて作っても美味しいですよ
何か品がありますね
兄貴
主婦してますが、手際が本当に良くて見習わないと！！と思いましたw
ケーパーなしでもすごく美味しくて簡単につくれました！
こんなにスムーズには行かないかも
しれませんが作ってみたくなりました😁
もう少し文字を大きくして貰えたら助かります😞
チャンネル登録させていただきました❗
とっても美味しそうですね。
明日から産休なので参考にさせていただきながらご飯作りがんばります❗
勉強させて頂きました！！ありがとうございますm(__)m